Entre el 22 y el 29 de noviembre se redujo en 5,5 euros (-3,63%) y costaba 136,92 euros el 29 de noviembre. El valor se corresponde con el mismo valor de la cesta cuando la medida del IVA 0 fue anunciada oficialmente por el Gobierno, el 12 de abril (costaba entonces 13,83 euros).

En comparación con principios de año, se ha producido un aumento del precio de la cesta de 3,10 euros (+2,32%) y, desde la puesta en marcha de la medida, se ha producido una reducción de 2,00 euros (-144%).

Pero no todos los alimentos incluidos en la medida son más baratos. Entre los productos que se han encarecido desde el 18 de abril están: el brócoli (58 por ciento), las naranjas (37 por ciento), el aceite de oliva virgen extra (33 por ciento) y la lechuga (31 por ciento).

En la última semana, entre el 22 y el 27 de noviembre, los siguientes productos registraron el mayor porcentaje de incremento en la cesta IVA 0, monitorizada por DECO PROTESTE: pasta para espaguetis (16 por ciento), aceite de cocina (5 por ciento), pollo entero (4 por ciento), cebolla (4 por ciento), mantequilla salada (3 por ciento), muslo de pavo (3 por ciento), brócoli (1 por ciento), queso envasado (1 por ciento), patata roja (1 por ciento), leche semidesnatada (1 por ciento).

El jurel, la merluza y el arroz lideran los descensos en la última semana

Según el análisis de Deco/Proteste, los 10 productos que más han bajado son el jurel (23 por ciento), la merluza fresca (14 por ciento), el arroz (11 por ciento), la manzana gala (11 por ciento), las febras de cerdo (7 por ciento), la naranja (6 por ciento), el pan sin corteza (6 por ciento), las chuletas de cerdo (5 por ciento), la dorada (4 por ciento) y la lechuga (4 por ciento).

La exención del IVA en más de 40 alimentos es fruto de un acuerdo firmado el 27 de marzo entre el Gobierno de la distribución alimentaria y la producción agroalimentaria. La medida pretende paliar los efectos de la subida de precios de los alimentos y está en vigor hasta finales de este año, tras ser prorrogada por el Gobierno el 7 de septiembre (estaba previsto que la medida finalizara el 31 de octubre).

La lista de productos que ahora tienen IVA 0 se definió a partir de las recomendaciones de la Dirección General de Salud. Incluye los alimentos más consumidos por las familias en Portugal, de acuerdo con la información facilitada por la asociación que representa a las empresas de distribución alimentaria.

El precio de la cesta "normal" también bajó

El precio de la cesta de la compra de 63 productos de primera necesidad, controlada por DECOPROTESTE, también rompió la tendencia de subidas consecutivas y ahora ha bajado de precio. Ayer costaba 225,58 euros, 6,12 euros menos (-2,64%) que la semana anterior.

Si comparamos este valor con el mismo periodo del año pasado, el precio de la cesta subió 6,36 euros (un 2,90 por ciento más).

En la última semana, los productos que más subieron fueron los espaguetis (16 por ciento), el salmón (12 por ciento), los cereales (8 por ciento), los cereales integrales de arroz y avena (8 por ciento), el café tostado molido (5 por ciento), las salchichas Frankfurt (5 por ciento), el aceite de cocina (5 por ciento), el pollo (4 por ciento), la cebolla (4 por ciento) y la mantequilla salada (3 por ciento).

Entre el 23 de febrero y el 29 de noviembre de 2022, los productos que más subieron de precio fueron el aceite de oliva virgen (115%), las naranjas (75%), la pulpa de tomate (72%), la merluza (70%), la cebolla (69%), el arroz carolina (69%), el azúcar blanco (59%), los cereales (53%), el brécol (50%) y el repollo (50%).

Teniendo en cuenta las categorías de productos, los mayores porcentajes de aumento durante ese periodo se registraron en los ultramarinos (37,12 por ciento, más 15,65 euros), en las frutas y hortalizas (24,81 por ciento, más 5,86 euros).