Recensione del ristorante: Vero cibo

Nascosto in un pittoresco vicolo antico, a pochi passi dal porto, True Food è l'unico locale di questo tipo in tutta la regione e Marla e Nuno Paiva, una coppia dolcissima, sono le menti appassionate di questo gioiello culinario.

Come suggerisce il nome, True Food è un'esperienza culinaria genuina, pura e salutare.

Marla e Nuno sono riusciti a combinare sapori deliziosi e ingredienti salutari, creando un menu che delizia sia il palato che il corpo. È un rifugio per chi desidera pasti deliziosi senza compromettere il proprio benessere o il proprio girovita. A questo proposito, Marla e Nuno incarnano la filosofia del loro ristorante: entrambi brillano di salute e vitalità.

Il menu di True Food è tanto vario quanto nutriente. Da un'invitante pizza al salmone e alla pancetta a una serie di opzioni vegetariane e vegane, ce n'è per tutti i gusti. E per coloro che devono stare alla larga dal glutine, gioite! L'intero ristorante è privo di glutine, il che lo rende un rifugio sicuro per chi ha sensibilità al glutine.

Piatti a partire da 11,90 euro. Caffè 1 euro.

Per Marlot Anna ed Elyas, True Food è una vera benedizione. Elyas, un appassionato di pizza che raramente trova opzioni senza glutine, può finalmente concedersi una pizza saporita condita con un'abbondanza di verdure fresche e colorate - una festa sia per gli occhi che per le papille gustative.

La freschezza dei piatti di True Food è impareggiabile. Preparato da zero, ogni piatto è un lavoro d'amore, il che significa che un po' di pazienza è ricompensata da sapori ineguagliabili. Ma non preoccupatevi, la promessa è che i deliziosi piatti valgono l'attesa.

L'impegno di True Food per la salute si estende anche all'offerta di dessert. Assaporate delizie paradisiache come la cheesecake vegana, la mousse al cioccolato e il tiramisù... senza sensi di colpa e interamente senza glutine.

Quando Marla, Nuno e il loro accogliente team si offrono di impacchettare gli avanzi per un delizioso bis a casa, non si può fare a meno di provare un senso di gioia e soddisfazione. True Food non è solo un ristorante: è un rifugio per chi cerca delizie genuine, senza lattosio, senza glutine e vegetariane che stuzzicano il palato e nutrono il corpo.

Venite a trovarci al True Food, dove il cibo è più di un semplice pasto: è una celebrazione dell'autenticità, della salute e del puro piacere culinario. Situato tra l'Eva Hotel e il Faro Hotel, questo gioiello nascosto attende la vostra prossima visita. Lasciatevi conquistare da un'esperienza culinaria senza eguali in Algarve.

Per maggiori informazioni e per il menu, consultate il sito

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/true-food/

Valutazione: 8.9 Prezzo: $-$$ Vegan friendly: 5/5

Cibo 10 - Servizio 8.5 - Prezzo/qualità 9.0 - Atmosfera 8.5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming