توضح ASAE في بيان أن السلطات لم تجد أي تسجيل للمشغل المعني في المديرية العامة للأغذية والطب البيطري (DGAV)، «ولم يكن لديها مستندات تسمح بتتبع المنتج الحالي (الأخطبوط)، والشروط الإلزامية لممارسة النشاط والقيام بالتجارة داخل المجتمع».

تم إخضاع 8.5 طنًا من الأخطبوط، الطازج والمجمد، للفحص المجهري المباشر.

واعتبر الطبيب البيطري «أنه من بين 8.5 أطنان من الأخطبوط الطازج والمجمد الذي تم ضبطه، لم تخضع 6.5 أطنان لتغييرات حسية وكانت لديها المتطلبات الصحية اللازمة للاستهلاك البشري، بعد أن حدد تبرعها إلى Banco Alimentar Contra Fome de Faro، للاستهلاك الفوري».

لم تجتاز الكمية المتبقية البالغة 1.5 طن من الأخطبوط المضبوط الاختبارات المطلوبة وأجرت السلطات «تدميره في وحدة تحويل المنتجات الثانوية المعتمدة قانونًا».