مع الغزو الروسي لأوكرانيا، ارتفعت تكاليف إنتاج الأطعمة المختلفة بسبب ارتفاع أسعار الطاقة والنقل وبعض المواد الخام، مما كان له تداعيات على محافظ العائلات.

أدت أسعار البرتقال والجزر والقرنبيط وزيت الزيتون وحدها إلى ارتفاع أسعار المستهلكين بأكثر من 50٪، وفقًا للحسابات التي أجرتها منظمة التعاون الاقتصادي، استنادًا إلى مرصد الأسعار. من ناحية أخرى، شهدت أسعار سمك النازلي والطماطم والكوسة انخفاضًا في الأسعار

.

في ضوء تحليل البيانات الذي أجرته ECO، من بين 37 نوعًا من الأطعمة التي تم تحليلها والتي تتوفر بيانات عنها، من الممكن أن نرى أن البرتقال كان المنتج الأكثر ارتفاعًا في السعر من حيث متوسط السعر الذي يدفعه المستهلك، منذ بداية الحرب في أوكرانيا.

ومع ذلك، ووفقًا للبيانات المتاحة، فإن متوسط السعر المدفوع لمنتجي البرتقال قد عاد بالفعل إلى قيم ما قبل الحرب، حيث بلغ 0.57 يورو/كجم، أي قيمة أقل من ضعف تلك التي دفعها المستهلك النهائي.

يوضح الأمين العام لاتحاد مزارعي البرتغال (CAP) أن هذه الفجوة ترجع إلى حقيقة أنه «لا يوجد منتج برتغالي متاح للبيع في البرتغال، يجب استيراد البرتقال»، لذا فإن سعره أغلى. يضيف لويس ميرا: «لا تنعكس هذه القيم الأعلى للمستهلك في ما يتم دفعه للمنتجين الوطنيين»

.