Como ficar sem açúcar na Páscoa?

No entanto, para quem quer reduzir o consumo de açúcar ou manter um estilo de vida mais saudável, navegar na Páscoa pode ser um desafio. Mas não tenha medo! Com um planejamento cuidadoso e alternativas criativas, desfrutar de uma Páscoa sem açúcar é totalmente viável

Depois de 30 anos ensinando as pessoas a adotarem estilos de vida sem açúcar, posso atestar que o período após a Páscoa marca o pico do comportamento viciado em açúcar. Ao longo do ano, organizo três desafios sem açúcar e é depois da Páscoa que a participação é

Então, como você pode aproveitar a Páscoa sem comer guloseimas açucaradas?

Sejamos sinceros, o chocolate é absolutamente delicioso, mas, na verdade, os ovos de Páscoa de chocolate não têm um sabor tão bom, são feitos com ingredientes baratos e geralmente têm pouco sabor. Na verdade, existem algumas opções de ovos de Páscoa sem açúcar agora nos supermercados locais, ou sua loja de alimentos naturais pode fornecê-las. Ou se você optar pelo ovo de chocolate mais escuro, eles contêm menos açúcar refinado.

Mas e se eu te dissesse, você também pode se divertir muito fazendo seus próprios ovos de Páscoa de chocolate? E não há absolutamente nenhum compromisso no sabor! Até seus filhos ou netos vão adorar e, o melhor de tudo, são super fáceis de fazer

O açúcar processado é altamente viciante, contém zero nutrientes, causa inflamação em seu corpo, livra você de nutrientes vitais, é a causa de muitas doenças, pode interromper seu sono, perturba sua digestão, a lista continua

O que é fascinante em fazer seu próprio chocolate é que ele tem um sabor tão bom ou até melhor do que uma barra de chocolate típica da Cadbury.

No entanto, a diferença de nutrientes é surpreendente!

E o que isso significa é que seu corpo não desejará chocolate caseiro, porque está satisfeito. Já o chocolate processado comprado na loja, faz com que o açúcar no sangue suba às alturas, cai 30 minutos depois, praticamente não tem nutrientes, então seu corpo pede mais energia, mas fica confuso, pois o alto teor de açúcar é

Vamos comparar...

Leite lácteo Cadbury

Chocolate caseiro

50% da barra está cheia de açúcares processados que causam inflamação, doenças, causam dependência, esgotam sua energia, envelhecem a pele e, apenas para processar o açúcar, você perde vitamina D, B, C, magnésio e cálcio.

Usando um adoçante natural como o xarope de bordo, que tem compostos antioxidantes e antiinflamatórios. Em uma porção, você obtém 72% do seu manganês diário. Além de zinco, cálcio e potássio.

Cacau refinado - cozido em altas temperaturas, a maioria dos nutrientes é perdida.

Cacau em pó cru, não cozido em altas temperaturas, nutrientes retidos. Muito rico em antioxidantes.

Ferro 2%

Ferro 28%

Cálcio 8% (mas você perde cálcio para processar açúcar processado)

Cálcio 9%

Nenhum

Magnésio 44%

Nenhum

Potássio 7%

Nenhum

Manganês 72%

Nenhum

Riboflavina 50%

Nenhum

Cobre 8%

E442

E476 pode causar aumento do fígado

Sem adição de emulsificantes ou aromatizantes

Fibra 2,1 g

Fibra 8g

Proteína 7,3 g

Proteína 10g

Quando você come chocolate caseiro, também é uma fonte rica em antioxidantes, incluindo flavonóides, polifenóis e catequinas. Esses antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo, reduzindo o estresse oxidativo e a inflamação.

O chocolate comprado em lojas pode aumentar a inflamação.

cacau em pó (ao contrário do pó de coco) também contém gorduras saudáveis, incluindo ácido oleico, uma gordura monoinsaturada encontrada em grandes quantidades no azeite de oliva. O ácido oleico é benéfico para a saúde do coração e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares

Então, como você faz um lindo ovo de Páscoa de chocolate caseiro?

Em primeiro lugar, você precisará de um molde de silicone para ovos de Páscoa, que pode ser encontrado on-line por cerca de 10 euros ou na loja de roupas de cozinha local. Se você quiser apenas fazer o chocolate sem o formato de ovo, use bandejas de silicone para cubos de gelo, roupas ou espalhe sobre papel manteiga.

Chocolate sem açúcar Body Rescue

ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de coco

2 colheres de sopa de cacau cru

2 colheres de sopa de xarope de bordo

1 colher de chá de essência de baun

2 colheres de sopa de manteiga de castanha de caju

Método de preparação

Você pode se divertir muito com o chocolate adicionando óleos de diferentes sabores, como laranja, menta, rum, ou adicionando frutas secas e nozes.

Para os meses mais quentes em Portugal, é melhor adicionar 1 colher de sopa de manteiga de cacau, o que impedirá que derreta tão rapidamente.

Se você quiser mais ideias fabulosas sem açúcar, por que não participar do meu Workshop online de ovos de Páscoa de chocolate, ótimo para adultos e crianças!

24 de março, das 10h às 12h, inscreva-se aqui http://thebodyrescueplan.com/eastereggworkshop/

Christianne Wolff is a multi-award winning, best-selling author of The Body Rescue Plan series. She has been writing for the UK national media for the last 30 years, with many appearances on TV and radio and boasting a glittering array of celebrity clients. Christianne offers clean eating plans and local sound baths, cleansing your mind body, and soul. Website www.thebodyrescueplan.com   Facebook  https://www.facebook.com/TheBodyRescuePlan    

Christianne Wolff