“Neste evento, restaurantes, instituições, associações e indivíduos desta região [Idanha-a-Nova] se reunirão e colocarão suas habilidades culinárias à prova, durante uma saudável competição de sabores”, explicou o município de Idanha-a-Nova. Nova, no distrito de Castelo Branco.

No sábado, antes da 18ª edição do Festival de Sopas Tradicionais, acontecerá o Encontro de Acordeonistas e Concertinas.

Durante o fim de semana, também há sessões de “show-cooking” e shows de música tradicional e, para crianças, os organizadores do festival criaram uma área infantil com insufláveis.

Este ano, o evento tem mais de 100 sopas em competição.


A degustação da sopa está marcada para domingo, a partir das 13h, e cabe aos visitantes ajudarem a escolher as melhores receitas da competição.

A 18ª edição do Festival de Sopas Tradicionais termina no domingo, às 18h00, com um concerto de José Malhoa.