Das Programm beginnt um 10 Uhr mit der Eröffnung der Messe, und ab 11 Uhr kann man die berühmten Würste probieren.

Um 11 Uhr, 11:45 Uhr, 13 Uhr und 14:15 Uhr gibt es Straßenunterhaltung, angeführt von der Gruppe Alfanfare, um 14 Uhr von Palhaça Pirolita und um 16 und 18 Uhr von Satori.

Um 12 Uhr tritt die Grupo de Charolas de Barreiras Brancas auf, und um 14:30 Uhr findet eine Eucharistiefeier mit anschließender Prozession statt.

Auf dem Programm stehen auch die traditionelle Versteigerung von Würstchen und anderen Gaben (16 Uhr) und ein Tanz, der vom Duo Musical 64 in der Casa do Povo de Querença aufgeführt wird (19 Uhr).