Das Antioxidans, das in Gemüsesorten wie Sellerie, Brokkoli, Karotten, Zwiebeln und Paprika vorkommt, wird für seine Wirkung gegen Ergrauen mit seinem Einfluss auf Endothelins in Verbindung gebracht, Proteine, die für die zelluläre Kommunikation wichtig sind.


Auf der Grundlage dieser Ergebnisse wollen sie weitere Forschungen durchführen, um herauszufinden, ob Luteolin gegen Haarausfall eingesetzt werden kann.