חקר עצי זית עתיקים

קרן קואה פארק חשפה את הקטלוג שנוצר לאחר פרויקט OLIVECOA, שבדק את עצי הזית בני המאה בערך באזור. כדי לאסוף את כל המידע הנדרש על מאפייני עצי הזית באזור זה, נערכו על כל צמח ניתוח ביומטרי של הגזע והכתר, ואפיון מורפולוגי של העלה, הפרי והאבן

כפי שהסביר חוקר IPB, נונו רודריגס, "פרויקט זה כיסה כ -150 עצי זית. לא רק למדנו את הערך המדעי של צמחים אלה, אלא גם את החידוש שהביא לייצור מוצרי זית חדשים ויצירת מסלולי תיירות חדשים כדי שהמבקרים יוכלו לגלות את האזור הזה, את הגסטרונומיה והנוף שלו".

נונו רודריגס טוען כי על מנת לאסוף את כל המידע הנדרש על מאפייני עצי הזית באזור זה, נערך ניתוח ביומטרי של הגזע והכתר על כל צמח, בנוסף לאפיון המורפולוגי של העלה, הפרי והאבן. כפי ששיתף, "לאחר מחקר זה, הזיתים מכל צמח [עץ זית] נקצרו והשמן שלהם הופק כדי לחקור את המאפיינים האורגנולפטיים שלהם"

אחרי הכל נאמר ונעשה, הופק קטלוג שהכיל 65 מעצי הזית המייצגים ביותר מתוך 150 שהוזכרו. בנוסף, פרויקט OLIVECOA איפשר הכנת מספר סחורות בהן סוכנים כלכליים מקומיים עשויים להשתמש