"Narracja o nadmiernej produkcji jest całkowicie błędna, istnieje nadwyżka podaży [wina]", stwierdził João Rebelo, badacz z Uniwersytetu Trás-os-Montes i Alto Douro(UTAD), który wspomniał, że podaż ta wynika z produkcji i importu wina, który wzrósł w ostatnich latach.

Jest to jeden z wniosków z badania "Konkurencyjność i zrównoważony rozwój win Douro i Port. Jaka strategia?", opracowanego przez João Rebelo, Alberto Baptistę i Sofię Gouveię.

Praca, zaprezentowana w Vila Real, pojawia się w czasie, gdy Douro zmaga się ze spadkiem sprzedaży, nadmiarem zapasów wina i skargami winiarzy na niską cenę sprzedaży winogron i wzrost kosztów produkcji.

"Powiedziałbym, że w Douro nie ma nadwyżki produkcji, jest nadwyżka podaży, istnieje nierównowaga na rynku i konieczna będzie interwencja, która przywróci równowagę na rynku", wzmocnił João Rebelo, który bada wydzielony region od 40 lat.

W 2023 r. Portugalia importowała 2,97 mln hektolitrów (43,8% produkcji krajowej), co stanowi wzrost o 64% w porównaniu z 2016 r. W 2023 r. 96% importowanego wina pochodziło z Hiszpanii.

"Zgadzam się, że rząd powinien zaangażować się w działania monitorujące, nie interweniując zbyt bezpośrednio na rynku, w celu wyjaśnienia konsumentom pochodzenia win" - argumentował.

Wymienił również "pewną niezdolność do dostosowania produktu do rynku", ponieważ nastąpiły zmiany w nawykach konsumentów, którzy szukają lżejszych i świeższych win (białych, różowych i musujących), ze szkodą dla win o wyższej zawartości alkoholu i słodszych (wino porto).

Ta zmiana, jak argumentował, stanowi wyzwanie dla Douro, aby dostosować rodzaj produkowanych win.

Biorąc za punkt wyjścia badanie "Strategic Direction for the Port and Douro Wine Sector", zlecone UTAD przez Douro and Port Wine Institute (IVDP) w 2017 r., nowa praca dotyczy problemów, które pogorszyły się w ciągu tych siedmiu lat, w których doszło do pandemii Covid-19, Brexitu, wojny na Ukrainie i rosnącej inflacji.

Inicjatywa wyszła od lokalnej delegacji Stowarzyszenia Rozwoju Społeczno-Gospodarczego (SEDES), Ligi Przyjaciół Światowego Dziedzictwa Douro i Fundacji Casa de Mateus.

"Zjawiskiem, które obecnie najbardziej wpływa na konsumpcję wina, jest spadek realnych dochodów rodzin z powodu inflacji", podkreślił João Rebelo.

Jeśli chodzi o model regulacyjny regionu, oparty na publicznym instytucie IVDP, bronił on "niemal natychmiastowego" przejścia na model regionalnej komisji winiarskiej (CVR).

Chociaż IVDP nie jest zależna od budżetu państwa i ma własne dochody, potrzebuje uprzedniej zgody na poniesienie wydatków.

Przedstawiciele branży, z którymi przeprowadzono wywiady w ramach badania, wskazali na środki, które obejmują destylację kryzysową (środek wyjątkowy), wsparcie dla przechowywania, zielone zbiory, wsparcie skarbowe, a nawet dodatkowe wsparcie dla plantatorów winorośli z winnicami o niskiej produktywności.

Jeśli chodzi o produkcję spirytusu winnego z win z regionu, w pracy stwierdza się, że "środek ten nie może generować niewłaściwego sygnału o powszechnej produkcji w celu destylacji do spirytusu winnego" i "nie może oznaczać wzrostu kosztów produkcji wina porto, pogarszając recesję produktu".

"Nie jest to rozwiązanie dla Douro, choć może przyczynić się do złagodzenia problemów", bronił się João Rebelo.

Na koniec powiedział, że zaproponuje, aby środki określone w pracy zostały przekazane odpowiednim ministerstwom.