Anul acesta, brandul portughez a decis să inoveze și să avanseze cu un nou concept care își propune să îmbunătățească calitatea și varietatea Vinului și Charcuteriei sale, care sunt printre cele mai mari și mai prestigioase din țară.

Această inițiativă va avea loc între 5 și 22 septembrie, în cele trei magazine fizice ale supermarketurilor Apolã³nia și magazinul online, oferind o experiență unică iubitorilor de vin și brânză.

Cu o selecție unică de peste 450 de vinuri și aproximativ 200 de brânzeturi, a fost creat un catalog, cu promoții de până la 50%, unde în fiecare regiune viticolă există o pereche de vin și brânză special selectate de 19 bucătari și somelieri de prestigiu din unele dintre cele mai bune restaurante din Algarve.

Ca parte a angajamentului continuu față de excelență, Târgul de Vinuri și Brânzeturi Apolã³nia mizează pe colaborarea acestor experți responsabili de crearea de împerecheri ideale între vinuri și brânzeturi, oferind consumatorului o experiență gastronomică excelentă, cu sugestii unice. Printre oaspeți, ies în evidență nume precum Chef Dieter Koschina (2 stele Michelin din 1999), de la restaurantul cu 2 stele Michelin Vila Joya, Chef Henrique Leis, de la restaurantul Henrique Leis (stea Michelin din 2000 până în 2019), Chef Josã© Lopes, de la restaurantul Bon Bon (stea Michelin 2022) și Miguel Martins, sommelier la restaur

antul autentic.

Acest catalog exclusiv prezintă 13 secțiuni/regiuni ale vinurilor naționale: Douro, Dã£o, Bairrada, Beira Interior, Lisabona, Tejo, Peninsula Setãºbal, Alentejo, Algarve, Vinho Verde, Madeira și Azore, cu o nouă adăugare în acest an, Vinuri spumante și Vinuri de Port. Categoria Vinuri Internaționale are 11 secțiuni/regiuni: Spania, Franța, Italia, SUA și Canada, Africa de Sud, Chile, Argentina, Australia, Noua Zeelandă, Germania (nou în acest an) și Champagne. Ca o curiozitate, prestigiosul Petrus, unul dintre cele mai scumpe vinuri din lume, va fi evidențiat în oferte

.

Brânzeturile vor fi organizate pe țări, oferind o călătorie prin aromele Portugaliei, Spaniei, Franței, Germaniei, Olandei, Danemarcei, Norvegiei, Elveției, Italiei, Greciei, Regatului Unit și SUA. Cu peste 140 de soiuri, există produse noi, cum ar fi brânza Tine Geitost din Norvegia, cu aromă de caramel, și unele exclusiv pentru Portugalia, cum ar fi unele brânzeturi franceze, și Pecorinos din gama Amatrice, Italia

.

Pentru Ãngela Sarmento, director de marketing și comunicare - „Acest târg reflectă angajamentul nostru de a oferi experiențe gastronomice excelente. Anul acesta am dorit să inovăm și să combinăm vinul cu brânzeturile de cea mai bună calitate, creând oportunități unice de descoperire și degustare. Cu sprijinul unor bucătari și somelieri de renume, vă prezentăm perechi exclusive care evidențiază tot ce este mai bun din fiecare produs. Pe lângă cei 19 invitați, avem și perechi selectate de experții noștri, Arlindo Ribeiro, responsabil pentru crama Almancil și varietatea vinurilor din magazinele noastre, și Alda Gonã§alves, care are exact același rol, dar în departamentul Charcuterie. Suntem mândri că îi avem la bord. Invităm pe toți să descopere această selecție atent organizată și să se bucure de tot ce este mai bun pe care Portugalia și lumea îl au de oferit.”

Pentru mai multe informații și acces la catalogul complet, începând cu 5 septembrie, vizitați magazinele Apolã³nia sau site-ul https://www.apolonia.com/pt/.


Urmați ghidul Târgului de Vinuri și Brânzeturi al Supermarketurilor Apolã³nia:

⢠Degustări în magazin: În fiecare zi, în cele 3 magazine ale grupului, vor avea loc degustări ale unora dintre vinurile și brânzeturile incluse în campanie.

⢠Disponibil online: Magazinul online Apolã³nia va permite clienților să cumpere vinuri cu livrare în toată țara și brânzeturi cu livrare exclusivă în regiunea Algarve.

⢠Sugestii de asociere de la experți: descoperiți 19 dintre cei mai prestigioși bucătari și somelieri din Algarve, care și-au împărtășit recomandările de împerechere în catalogul târgului. Combinând expertiza și creativitatea, aceste sugestii promit să ridice experiența de degustare cu:

- Chef Dieter Koschina, restaurant cu 2 stele Michelin, Vila Joya (stea Michelin din 1995 și 2 stele Michelin din 1999).

- Chef Henrique Leis, restaurantul Henrique Leis (stea Michelin din 2000 până în 2019).

- Bucătar Josã© Lopes, restaurantul Bon Bon (stea Michelin 2022).

- Chef Alipio Branco, restaurantul Atlântico, Vila Vita Parc.

- Bucătarul Carlos Rosãrio, restaurantul Kamal, Hotel Dona Filipa.

- Bucătar Joachim Koerper, restaurantul Malhadinha.

- Chef Joã£o Duarte, restaurantul Monicaâs.

- Bucătarul Jorge Costa, restaurantul O Pescador, stațiunea Pine Cliffs.

- Bucătar Josã© Botequilha, restaurantul Figueiral.

- Bucătar Miguel Pinto, restaurantul Adega, Vila Vita Parc.

- Chef Piet Warink, restaurantul Florian.

- Bucătar Sandro Passariello, restaurantul Limoni.

- Bucătarul Valentim Carmo, restaurantul Pequeno Mundo.

- Somelier Helena Baiã£o, restaurantul Pequeno Mundo.

- Somelier Andrii Pokryshko, restaurantul Malhadinha.

- Sommelier Arnaud Vallet, restaurant cu 2 stele Michelin, Vila Joya.

- Sommelier Miguel Martins, restaurant autentic.

- Somelier Joã£o Vaz Carlos, restaurantul Paixa.

- Somelier Luãs Duarte, restaurantul Monicaâs.