Хотя само слово было включено в Оксфордский словарь английского языка только в 2018 году, чувство "голода" - это вековая проблема. Это специфическое сочетание голода и гнева - такое, которое может быть излечено только поглощением еды, славной еды, еды - достаточно, чтобы даже самый спокойный человек превратился в яростного монстра.
Согласно новому исследованию WW, 86% людей испытывают чувство голода, причем 34% утверждают, что они чаще думают о еде, когда сидят на диете с ограничением калорийности или ограничительной диете. Но почему голод вызывает эмоциональную реакцию у столь многих из нас?
"Подобно тому, как люди легко раздражаются, когда у них мало энергии из-за недостатка сна, отсутствие топлива из пищи может заставить вас чувствовать себя раздраженным и усталым, - говорит диетолог компании Lifesum Сигне Сванфельдт, - Все люди разные. Некоторые более чувствительны к чувству голода, тогда как другие не так подвержены ему".
Хорошая новость заключается в том, что есть много способов держать чувство голода на расстоянии, не сходя с катушек здорового питания...
1. Запаситесь замороженными фруктами
"Замороженные фрукты и овощи - это быстрый, питательный и экономичный вариант, который всегда можно иметь наготове, - говорит терапевт и тренер по здоровому образу жизни доктор Хелен Лоал.
Вы можете купить пакеты со смешанными ягодами, которые быстро размораживаются при комнатной температуре или с помощью быстрого взрыва в микроволновой печи, или добавить их в замороженном виде в смузи".
Она добавляет: "Они прекрасно сочетаются с йогуртом, мороженым или кашей".
2. Следите за тем, чтобы питание было сбалансированным
"Сбалансированное питание позволяет дольше чувствовать себя сытым и обеспечивает организм питательными веществами", - говорит Сванфельдт, поэтому лучше избегать блюд с высоким содержанием углеводов и обеспечить хорошее сочетание "пищевых волокон, полезных ненасыщенных жиров и белков".
Лоал говорит: "Не бойтесь ненасыщенных жиров. Авокадо, орехи, оливковое масло и жирная рыба приносят пользу и могут сделать пищу более сытной".
3. Удваивайте порции
Когда вы готовите сбалансированный обед или полезную закуску, удвойте порцию и отложите ее на потом, советует Лоал: "Держите запас в холодильнике на случай голодных моментов, когда у вас возникнет соблазн достать банку с печеньем".
4. Насыщайтесь фасолью
Еще один способ дольше чувствовать себя сытым - добавлять в рецепты бобовые, такие как почечная фасоль, нут или чечевица.
"Держите в своем буфете разнообразные консервированные бобы, - говорит Лоал, - в них много белка и клетчатки, добавляйте их в любые блюда, которые вы уже готовите - от карри до тушеного мяса".
5. Берите с собой закуски
Часто ли вы поддаетесь импульсивным покупкам, когда находитесь вне дома? Сванфельдт советует: "Если вы знаете, что будете в бегах, убедитесь, что в вашей сумке всегда есть питательный перекус, чтобы он был под рукой, когда энергия спадет".
6. Получайте достаточно сна
Вы замечаете, что чаще перекусываете, когда устали? Этому есть причина.
"Получайте качественный и достаточный сон, - советует Лоал (по данным NHS, большинству взрослых необходимо от шести до девяти часов в сутки), - это влияет на гормоны, которые контролируют, насколько голодными и сытыми мы себя чувствуем".