Restaurangrecension: Giardino

Förflytta dig till det italienska Dolce Vita när du kliver in i Giardino, en kulinarisk oas inbäddad i det hisnande landskapet i Vila Vita Parc. Med sin fantastiska havsutsikt och tidlösa charm erbjuder Giardino en autentisk italiensk gastronomisk upplevelse som förflyttar dig till en svunnen tid.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Detta 5-stjärniga hotell ligger på den berömda egendomen Vila Vita Parc och har besökts av Anastacia, Fay Ripley, Luis Figo, Sergio Ramos och Max Verstappen, och är ett av Algaves finaste. Som en del av den ansedda Leading Hotels Of The World-gruppen har Vila Vita Parc ett exceptionellt rykte för lyx och förfining.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Bland Vila Vita Parc 12 utmärkta restauranger lyser Giardino som en dold pärla.

Credits: Bild tillhandahålls; Författare: www.MarlotAnna.com;

Denna kulinariska pärla välkomnar både hotellgäster och långväga besökare och ligger bredvid The Whale och under Atlantico, den exceptionella kulinariska satsningen som leds av den uppskattade kocken Joao Viegas, rankad på tredje plats i Algarve.

Börja din Giardino-upplevelse med en drink på terrassen till den eleganta huvudbyggnaden. Varva ner i den intima baren och loungen, där en pittoresk utsikt över den noggrant anlagda 54 hektar stora tropiska trädgården väntar, med utsikt över den azurblå horisonten.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Fortsätt din resa till den andra byggnaden som ligger på baksidan av trädgården, där panoramautsikt över havet omfamnar dig. Gå in i Giardinos mysiga interiör, men det är den fantastiska utomhusterrassen som verkligen fängslar. Med smakfulla dekorationer och direkt utsikt över havet och poolområdet skapar den en förtrollande atmosfär för en oförglömlig middagsupplevelse.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Njut av ett utsökt utbud av italienska rätter som är noggrant utformade för att kittla dina smaklökar. Giardinos meny har ett lockande urval, allt från antipasti som den utsökta parmigiana (15 €) till traditionella pizzor med vanlig eller vegansk ost efter eget val (från 17 €). Njut av en mängd olika pastor (från 17 €) och risottos (från 16 €), med vegetariska och veganska alternativ tillgängliga, inklusive desserter.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Medan du njuter av det härliga vita vinet, ackompanjerat av italienska toner, presenteras en äkta italiensk couvert. Förvänta dig nybakat focacciabröd, droppat med doftande italiensk olivolja, tillsammans med lockande brödpinnar, pesto och saftiga tomater.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Det är ett härligt förspel till en minnesvärd kväll.

Credits: Bild tillhandhållen; Författare: www.MarlotAnna.com;

Till att börja med rekommenderar jag starkt den vegetariska parmigiana, ett sant mästerverk av smaker. Men om du föredrar ett lättare alternativ kanske bönsalladen inte är lika spännande, som Elyas upptäckte.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Njut av den glutenfria pastan med en rik tomatsås, en sann njutning som Elyas inte kunde motstå. Såsen har en robust och tillfredsställande smak som säkert kommer att glädja din gom.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Låt mig nu locka dig med de utsökta pizzorna på Giardino. Oavsett om du väljer traditionell ost eller det veganska alternativet, kommer du att få en behandling som transporterar dig till hjärtat av Italien.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Under denna speciella kväll kommer Giardinos ledning personligen att se till att allt går smidigt och att deras gästers tillfredsställelse förblir av största vikt.

Credits: Bild tillhandahålls; Författare: www.MarlotAnna.com;

General Manager Kurt Michael Gillig berättar om hotellets stora framgångar och avslöjar att de nästa vecka för första gången i sin historia kommer att anställa över 1 000 engagerade medarbetare. Från och med nu anställer man ytterligare 50 medarbetare varje vecka för att klara tillväxten.

Avsluta din gastronomiska resa med att njuta av de utsökta desserterna. Njut av den sammetslena Panna cotta och den uppfriskande jordgubbssorbeten, tillsammans med en delikat riscrumble.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Desserterna är både veganska och glutenfria och utgör en utsökt final på din italienskinspirerade kväll.

Credits: Bild tillhandahålls; Författare: www.MarlotAnna.com;

På Giardino kan du fördjupa dig i Italiens essens, där varje detalj har utformats med omsorg för att förflytta dig till en värld av kulinarisk excellens.

Credits: Bild från leverantör; Författare: www.MarlotAnna.com;

Denna dolda pärla rekommenderas varmt och erbjuder en förtrollande tillflyktsort som kommer att lämna ett bestående intryck på dina sinnen.

Reservationer:

+351 282 310 100

Öppettider:

Tisdag till söndag: 18:00 - 21:30

Betyg: Mat 8.8 Service 8.7 Pris/kvalitet 8.5 Atmosfär 9.2 TTL-betyg 8.8

Veganvänligt: 3/5

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/giardino-italian-restaurant/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming