Herhangi bir şarap aşığının kabul edeceği gibi, Fransa"da her şey var.


Ancak, bir pazarlık peşindeyseniz hangi unvanların hangileri olduğundan emin değilseniz veya üzüm çeşidine göre değil, bölgeye göre Fransız etiketlerini şaşırtıcı buluyorsanız nereden başlıyorsunuz?

Ocado şarap elçisi Helena Nicklin, “Bilgili müşteriler, seveceğiniz garantili şarapları bulmak için daha az bilinen şarap bölgelerine bakmak bir yolun olduğunu biliyor” diyor.

Öyleyse, Fransa'ya bir gezi ufukta olsun ya da olmasın, işte klasiklerinize bazı alternatifler...

Provence rosé “Hafif, titiz bir Provence rosé'nin

hayranıysanız, sevdiklerinize benzer, ancak paranızın karşılığını büyük bir değer sunan şarapları bulmak için dayak yolundan çok uzaklara gitmenize gerek yok” diyor Wickhaha'nın yönetmeni Dan Farrell-Wright Ms Şaraplar

.

“IGP Méditérranée etiketli şarapları arayın - unvanlar güney Fransa'nın çoğunu kapsar ve bu şaraplar genellikle eşit derecede soluk, kırmızı meyve ve narenciye aromalarıyla dolu ve aynı üzüm çeşitleri karışımı kullanılarak yapılır.”

Nicklin diyor: “Aşk Fısıldayan Melek?

Provence pembe şarabı haritaya sıkıca koydu, ancak genellikle eşleşecek bir fiyat etiketi ile geliyor, özellikle Fısıldayan Melek gibi modaya uygun olanlar.” Nicklin,

“Cote des Roses, Akdeniz yaşam tarzını kutluyor ve yan taraftaki Languedoc'a bakmak, soluk ve zarif, parlak fiyatlı pembeler bulmanın harika bir yolu” diyor. “Yine de çoğu zaman biraz daha meyvemsi

.”

Bordo Burgonya"dan

tam gövdeli bir chardonnay tercih edenler için, Farrell-Wright, içeriden birinin sırrı olarak belirttiği Beaujolais

Blanc"ı aramayı öneriyor.

“Bu şaraplar% 100 Chardonnay ve Beaujolais Burgonya'nın hemen güneyinde. Tarz, Mâcon ve çevresinde bulunanlara benzer, ancak adı çok daha ucuz oldukları anlamına geliyor.” O devam ediyor. “Ve nadiren Fransa'dan çıkıyorlar.”

Bir Beaujolais Blanc'ın izini süremiyorsanız, güney Burgonya'daki Mâcon-Villages'tan chardonnay stoklamayı düşünün; burada paranızın karşılığını birinci sınıf bir cru'dan daha fazla alırsınız.

Sancerre

“Sancerre, zarif, nettley sauvignon blanc'ın ünlü Loire Vadisi evidir, ancak çevresinde daha hafif, mineral bir üzüm tarzı üreten başka unvanlar da vardır” diyor Nicklin. “Loire'den bir IGP sürümünü deneyin ve genellikle fiyatın yaklaşık yarısına bakıyorsunuz

.”

Ve Loire Vadisi'nin batı ucundan deniz ürünlerini seven muscadet'i de unutma. Etrafta dolaşıyorsanız, özellikle Sur Lie etiketli - daha fazla derinlik ve karmaşıklık için lees üzerinde yaşlandırılmış, mayalı kremsi - ve istiridye ve kabuklu deniz ürünleri ile doğal olanlar için kesinlikle dikkat etmeye değer

.

Rhône Reds

Nicklin'in dediği gibi: “Eski güzel Châteauneuf-du-Pape, 'iyilerden biri' olduğu için kafanıza yapışan şarap isimlerinden biridir

.

“Bununla birlikte, birçok grenache veya syrah bazlı karışım, benzer bir içkili incir, böğürtlenli meyve ve baharat isabeti sunacak. Bir Côtes-du-Rhône veya Lirac kırmızısı noktaya vuracak; hatta sadece sulu, güney Fransız bir syrah

.

Farrell-Wright aynı fikirde: “Kızıl aşıklar en sevdikleri unvanlara yakın köylere bakmalı - Châteauneuf-du-Pape'yi seviyorsanız, Rhône Vadisi'nden Gigondas veya Rasteau gibi diğer köyleri deneyin.”