چلو بحیرہ روم کی غذا کے بارے میں بات کرتے ہیں

Algarve

علاقائی ترقیاتی کمیشن کے صدر نے 9 ستمبر کو دلیل دی، ثقافت، صحت اور خوراک جیسے علاقوں میں، Algarve کی معیشت کو فروغ دینے میں مدد کرنے کے لئے جدید بحیرہ روم کے غذا کی تلاش کی جانی چاہئے.

جوسApolinário پر 9 ستمبر صحت میں حصہ لیا, خوراک اور بحیرہ روم کے غذا سیمینار, وہ بحیرہ روم کی اصطلاح ایک “ثقافتی طرف” سے کے بارے میں بات کی گئی ہے کہا کہ جہاں Tavira میں, لیکن یہ ضروری ہے کہ ایک ہی وقت میں “صحت اور خوراک کے مسئلے پر زور”, جبکہ بھی سیاحت کو فروغ دینے.

“ہم صرف ثقافت کی طرف بحیرہ روم کے غذا کے بارے میں بات کر رہے ہیں، اور یہ بھی اس منصوبے کا ایک لازمی حصہ ہے، لیکن صحت اور خوراک کی طرف توجہ مرکوز کرنے کے لئے بھی مختلف ہے کیا قدر کرنے کے لئے ضروری ہے،” اس غیر معمولی کے بارے میں Algarve کے CCDR کے صدر نے کہا 2013 میں اقوام متحدہ کی تعلیمی، سائنسی اور ثقافتی تنظیم (یونیسکو) کی طرف سے تسلیم شدہ انسانیت کا ورثہ.

ہوزےApolinário بحیرہ روم کے غذا اگلے کمیونٹی سپورٹ فریم ورک کے منصوبوں کے لئے “لنگر” ہونا چاہئے کہ سمجھا 2030 اور علاقائی مصنوعات کے لئے ضرورت پر زور دیا اور اس فریم ورک کے اندر اندر ترقی دی جائے پر زور دیا, کے طور پر “Algarve کے علاوہ مقرر کرتا ہے کہ ایک برانڈ”.

“سیاحت جیسے شراب سیاحت کے اقدامات کو فروغ دیتا ہے، یہ بھی بحیرہ روم کے غذا کو فروغ دینے اور کئی بار، لوگوں کو اس شراب سیاحت پیکیج کے بارے میں بات کرتے ہیں اور بحیرہ روم کے غذا کے بارے میں بات نہیں کرتے،” جوس Apolinário مثال دی، کہ Algarve علاقائی مصنوعات کی ترسیل پر زور دیا ہوائی اڈے پر سیاحوں کو بھی “علاقے کی خصوصیات کو فروغ دیتا ہے”.

اسیذریعہ نے یہ بھی اشارہ کیا کہ Algarve Intermunicipal کمیونٹی کی طرف سے اعلان کردہ منصوبے، ایک “تمام بلدیات کے درمیان کوشش، اسکول کے کھانے میں مقامی مصنوعات کو شامل کرنے کے لئے” ہے، اس طرح سے، یہ غیر معمولی ورثہ بھی فروغ دیا جاتا ہے.

انہوںنے کہا، “اب ہمیں ایک قدم آگے بڑھانا ہے، ہمیں [بحیرہ روم کے غذا کے] سیفگارڈ پلان کو اپ ڈیٹ کرنا ہے، اعمال کی تعداد میں کمی کرنا ہے تاکہ ان کی نگرانی کی جا سکے، ان اقدامات کے سلسلے میں زیادہ مہذب اور مطالبہ کیا جا سکے”، انہوں نے اس بات کی تصدیق کی کہ بحیرہ روم کی غذا “صرف نہیں ہو سکتی منصفانہ منظم کیا جاتا ہے جب رہتے تھے” اور “سال بھر میں کئے جانے کے لئے” ہے.

انہوں

نے مزید کہا، “یہ اس نقطہ نظر کے ساتھ ہے کہ ہمیں حفاظت کی منصوبہ بندی کا ایک اپ ڈیٹ بنانا ہے”، انہوں نے مزید کہا کہ “گیسٹرانومی اور کھانا میں اختراع” یا “اس کے تمام پہلوؤں میں بحیرہ روم کے غذا کے بارے میں مزید تحقیق اور علم کی حمایت” کی ضرورت پر زور دیا، ثقافت، خوشحالی، اور صحت کی”.

Tawiraانسانیت اور میئر کے غیر محسوس ورثے کے امیدواری کی قیادت کی ہے کہ بحیرہ روم کے غذا کے نمائندے کمیونٹی ہے, ینا Paula مارٹنز, افتتاحی, پر 9 ستمبر, غذا میلے کے 8th ایڈیشن کے, سرگرمیوں کے ایک اعلی نقطہ پر واپسی کے نشانات اس ورثے سے متعلق، وبائی کی وجہ سے دو سال کے وقفے کے بعد.

میئرنے کہا کہ شہر میں 9 ستمبر کو منعقد ہونے والے سیمینار سے پتہ چلتا ہے کہ “غذا کی کثیر اقسام کی نوعیت، اور خوراک، صحت، بیماری کی روک تھام، اور یہاں تک کہ زراعت کے ساتھ اس کی ایسوسی ایشن، اور اس کے ساتھ ساتھ زیادہ پائیدار اور ماحول دوست کاشت کے طریقوں کے ساتھ، “غور کرنے کے لئے بہت اہم عوامل” جس کے نتیجے میں “مستقبل میں خطے کی اقتصادی بنیاد کو متنوع”.

ثقافتیمنصوبوں کی ترقی، علاقائی وسائل، جیسے کارب اور بادام کے استعمال، ہمیں بحیرہ روم کے غذا کا فائدہ اٹھانے کے لئے “مختلف پہلوؤں کی ترقی” کرنے کی اجازت دے گی، ان کے ساتھ تکمیل “خطے اور سیاحت کی اہم اقتصادی سرگرمی، تاکہ وہ “ایک بلا سکتے ہیں کے ارد گرد اقتصادی سرگرمیوں کو فروغ دینے کے کارڈ” یہ منفرد ورثہ.