Volgens 'n nota sê die owerheid dat dit 'n inspeksieoperasie uitgevoer het, op 'n “nasionale vlak”, “gerig op restaurante en 'kitskos' -instellings wat in winkelsentrums geleë is”.

150 ekonomiese operateurs is geïnspekteer en 21 administratiewe verrigtinge is ingestel.

ASAE skryf dat die doel van die inspeksie was “om die nakoming van toepaslike wetlike standaarde te verifieer, met die klem op die versekering van voedselveiligheid vir verbruikers en die kwaliteit van voedselprodukte en om die standaarde in krag te verifi

eer”.