Tavira, située dans l'est de l'Algarve, apparaît dans plusieurs publications étrangères comme l'une des destinations les plus authentiques du sud du Portugal, une alternative paisible à Albufeira ou Lagos, où la chaleur arrive plus tôt et où l'expérience locale reste préservée.

Le journal britannique The Guardian a récemment publié un article décrivant Tavira comme "une leçon de séduction au crépuscule", soulignant la vue du pont romain, le rythme calme du centre historique et la beauté naturelle du parc naturel de Ria Formosa.

Pour les auteurs de l'article, visiter Tavira en dehors de la haute saison, c'est découvrir une Algarve différente, plus proche de la nature, de l'histoire et de la culture locale.

Pendant les mois de mars, avril et mai, la ville offre des températures douces, un bon accès et une cuisine qui conserve ses saveurs traditionnelles.

Vous pouvez explorer le marché municipal à votre guise, goûter au poulpe à Santa Luzia ou faire des promenades en bateau électrique à travers les canaux et les salines, pour observer les flamants roses et d'autres oiseaux migrateurs.

En basse saison, il est encore temps de voir la ville sous un angle différent.

Les Britanniques mettent l'accent sur l'expérience avec des guides locaux comme Maria Luísa Francisco, qui fait partie du projet Genuine Algarve, et qui utilise des histoires orales pour faire revivre des monuments tels que le château médiéval, les églises construites sur d'anciennes mosquées ou les vestiges phéniciens.

En matière de gastronomie, les visiteurs étrangers sont unanimes : le poisson frais, le poulpe, les cataplanas et l'utilisation du flor do sal local font de Tavira un paradis pour ceux qui apprécient les repas simples mais savoureux.

Des expériences comme celle proposée par Inêz Mesquita, de Taste Algarve, combinent des visites au marché avec des cours de cuisine traditionnelle de l'Algarve.

À quelques kilomètres du centre, les plages de Ilha de Tavira, Terra Estreita ou Praia do Barril offrent de vastes étendues de sable, peu fréquentées en dehors de la haute saison.

Dans le village de Cacela Velha, considéré comme l'un des mieux préservés de l'Algarve, la vue sur la Ria Formosa renforce l'idée qu'il existe, en fait, une Algarve différente, de plus en plus recherchée par ceux qui cherchent à échapper à l'agitation.