वाइनमेकर सेल्सो परेरा और जॉर्ज अल्वेस द्वारा 1999 में बनाया गया, क्वांटा टेरा ने वाइन सेलर बनाने के लिए फेवियोस में एक पुरानी कासा डो डोरो डिस्टिलरी का अधिग्रहण किया, लेकिन 2022 में खोली गई इमारत एक बहुसांस्कृतिक स्थान में तब्दील हो गई, जहां वाइनमेकर प्रदर्शनियों, संगीत कार्यक्रमों को बढ़ावा देते हैं, वाइन की उम्र बढ़ने देते हैं और वाइन का स्वाद लेते हैं।

सेल्सो परेरा ने लुसा एजेंसी को बताया, “हमने कोशिश की, और इंटीरियर में ऐसा करना आसान नहीं है, कला और शराब को समेटना।” अब, वाइनमेकर ने कहा, कंपनी पास की ज़मीन पर शुरू से ही एक नई वाइनरी बनाना चाहती है, जिसमें प्रोजेक्ट पहले ही मंज़ूर हो चुका है और लगभग 200 हज़ार यूरो का

योजनाबद्ध निवेश है। उन्होंने कहा

, “हालांकि, हम अंगूर के चयन के काम को प्राथमिकता देना जारी रखेंगे, जो काम हम उन्हीं किसानों के साथ 25 वर्षों से कर रहे हैं”, उन्होंने प्रकाश डाला। क्वांटा टेरा का अपना अंगूर का बाग नहीं है और वह फ़ेविओस पठार और तुआ घाटी के 25 उत्पादकों के साथ काम करता

है।

सांस्कृतिक मंच 'अंडरडॉग्स' पर प्रदर्शनी “टेक्निका एन्सेस्ट्रल” 12 चित्रों के साथ खोली गई है, जिनमें से एक पर पुर्तगाली चित्रकार और भित्तिचित्र कलाकार एलेक्जेंडर फार्टो (विल्स) ने हस्ताक्षर किए हैं, जो दीवारों में नक्काशीदार अपने “चेहरे” के लिए जाने जाते हैं।

जिस काम पर प्रकाश डाला जाएगा, वह भी एक चेहरा है, लेकिन इसे पोस्टरों के ओवरलैप के साथ बनाई गई “दीवार” में तराशा गया है। अंतरिक्ष के उद्घाटन में नायक, जोआना वास्कोनसेलोस के बाद, नई प्रदर्शनी में पेड्रिटा स्टूडियो, पिचियावो, राकेल बेली और वास्को माओ के काम भी शामिल हैं। टुकड़ों को पुरानी डिस्टिलरी में फैलाया जाएगा जहां आप अभी भी देख सकते हैं और उन सीमेंट के

वत्स में प्रवेश कर सकते हैं जहां शराब मिली थी।

“शराब उत्पादन की तरह, मनुष्य की कलात्मक अभिव्यक्ति भी उनके अस्तित्व की शुरुआत से ही मौजूद रही है। इस प्रदर्शनी में, हमने ऐसे कार्यों और कलाकारों का चयन किया, जो तकनीक और कार्यों की सामग्री दोनों में अतीत का संदर्भ देते हैं। वे इन संदर्भों को फिर से देखते हैं और इसे आज की दुनिया में प्रासंगिक बनाते हैं”, प्रदर्शनी के क्यूरेटर अंडरडॉग्स गैलरी ने एक बयान में कहा। उसी दिन, “वाइन एंड कल्चर: स्ट्रेटेजीज फॉर एन्हांसिंग द इंटीरियर” सम्मेलन आयोजित

किया जाता है।

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“हम डोरो में भारी बाधाओं का सामना कर रहे हैं, हमारे पास श्रम की कमी है, उत्पादन लागत अधिक है, बाजार सिकुड़ रहा है और हमें देश में, आंतरिक और तट के बीच मौजूद इस असंतुलन को बदलने की जरूरत है। हम डोरो में हो रही वास्तविकता की ओर ध्यान आकर्षित करना चाहते हैं”, सेल्सो परेरा ने प्रकाश डाला

।

डोरो वाइनग्रोवर्स के साथ काम करने के बारे में, सेल्सो परेरा ने “बहुत करीबी रिश्ते” पर प्रकाश डाला, “इसका मतलब है कि हम उच्च गुणवत्ता वाले और अभिनव उत्पादों को बाजार में बना सकते हैं और लॉन्च कर सकते हैं” साझा करते हैं। वाइनमेकर ने पिछले पांच वर्षों में पठार पर लगाई जाने वाली पिनोट नोयर अंगूर की किस्म से बनी रोज़े वाइन या छह साल तक बैरल में पुरानी व्हाइट वाइन के लॉन्च का उदाहरण

दिया।

उन्होंने जोर देकर कहा, “हम हमेशा कुछ नया करते रहे हैं, अपनी पहचान बनाए रखते हैं”, उन्होंने इस साल दो “विशेष” विंटेज लॉन्च करने की घोषणा की, एक 2007 व्हाइट, जो 2024 में बॉटलिंग तक बैरल में थी, और पिनोट नोयर किस्म से स्पार्कलिंग वाइन लॉन्च करने की घोषणा की। हमारा औसत वार्षिक उत्पादन लगभग 60 से 70 हजार बोतलों का है और निर्यात कंपनी के 35% कारोबार का प्रतिनिधित्व करता है, जिसकी बिक्री संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील, जर्मनी, स्विट्जरलैंड, स्वीडन और सिंगापुर को होती है।