Recensione del cibo: Il mercato di Albufeira

Lo chef Marcio Silva è un cuoco straordinario!

Situato al 1° piano, The Market ha un bar, un ristorante e una terrazza molto grande, con vista sul mare e sulla Strip. È divertente osservare tutte le persone (giovani) che passano dal piano di sopra.

Autore: Peter Cruiming;

Il ristorante sembra molto buono. Il proprietario Jorge Mateus, originario del nord del Portogallo, ha il ristorante da 27 anni. Ne è orgoglioso e posso capirlo! Accoglie personalmente tutti gli ospiti ogni sera e si assicura che a tutti non manchi nulla.

Autore: Peter Cruiming;

Il servizio è cordiale e veloce.

Menu vegano

Oltre al menu normale, c'è anche un menu vegano, poiché Jorge lo richiedeva sempre più spesso. Soprattutto quando ci sono molti gruppi come lui, c'è sempre qualche vegetariano o vegano tra loro. Ormai questo genera circa il 10% di fatturato in più!

I prezzi dei piatti principali variano da 14,90 a 24,90.

Autore: Peter Cruiming;

Grande chef

Lo chef Marcio Silva è un grande chef. Quello che prepara è possibile aspettarselo anche in un ristorante stellato Michelin, solo che qui lo si paga molto meno. In precedenza ha lavorato in strutture rinomate come il Grande Real Santa Eulalia, il Tivoli Hotel e il Vila VitaPark.

Si inizia con un delizioso vino bianco (5 euro).

Segue una fantastica bruschetta (6,50 euro), con pomodoro, carota, cipolla, capperi e humus di barbabietola. Non solo ha un aspetto fantastico, ma è anche la bruschetta più gustosa che abbia mai mangiato!

Autore: Peter Cruiming;

Poi il piatto principale, un delizioso raviolo con ripieno di seitan (18 euro), con una fantastica salsa di zucca e pomodori. Meraviglioso!

Autore: Peter Cruiming;

E per dessert, ho preso una cheesecake vegana (8,90 euro) di anacardi con lamponi! Buonissima!

Autore: Peter Cruiming; E per dessert ho preso una cheesecake vegana (8,90 euro) con anacardi e lamponi! Peter Cruiming;

Sarò sincero, essendo in fondo alla striscia, non mi aspettavo molto. Ma mi sbagliavo! Uno dei pasti più deliziosi che abbia mai mangiato in Algarve!

Una tappa obbligata se vi trovate ad Albufeira!

Prenotazioni:

http://www.themarketrestaurant.pt/

Orari di apertura:

18:00-22:00 (7 giorni su 7)

Valutazione: Cibo 9.0 Servizio 8.5 Prezzo/Qualità 9.0 Atmosfera 8.0 Valutazione TTL 8.6

Vegan friendly: 5/5

Maggiori informazioni: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/the-market-albufeira/

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming