L'evoluzione dei prezzi dipenderà dal valore dei fattori di produzione, ha dichiarato l'Associazione Portoghese dell'Industria della Carne(APIC) all'ECO.

"Tutto indica che i prezzi aumenteranno a causa dell'aumento dei fattori di produzione", afferma una fonte ufficiale dell'APIC, aggiungendo che "i prezzi di mercato sono il risultato della legge della domanda e dell'offerta, nonché degli aumenti subiti dalla produzione".

Tuttavia, l'APIC sottolinea che gli aumenti dei costi di produzione non saranno trasferiti interamente al consumatore finale. "È improbabile che le industrie siano in grado di invertire completamente l'aumento dei fattori produttivi nel valore del costo finale degli alimenti prodotti", sottolinea l'associazione.

A sua volta, l'Associazione dei commercianti di carne del Portogallo(ACCCLO) sottolinea che la carne bovina "sarà uno dei prodotti che è aumentato e continuerà ad aumentare" nel 2025, evidenziando che le esportazioni di questo prodotto devono seguire questa tendenza poiché "i prezzi sono molto più invitanti [di] quelli praticati in Portogallo".