Gdybyś nie wiedział lepiej, założyłbyś, że jest to ekipa budowlana, która chce dotrzeć do końca pracy, aby właściciele mogli jak najlepiej wykorzystać wielkanocną turystykę. Ale byłbyś w błędzie.
Bar Prohibition (otwarty w weekend wielkanocny) nie przypomina żadnego innego baru bistro w Portugalii
.
Jest toprywatne przedsiębiorstwo z różnicą - LDA, w którym ponad 70 udziałowców różnych narodowości ze społeczności lokalnych i emigrantów zaangażowało się wspólnie w inwestowanie i ożywienie baru, aby służyć zarówno mieszkańcom, jak i turystom.
Bar, który został całkowicie przekształcony przez lokalnych rzemieślników i wolontariuszy, położony jest obok imponującego XVI-wiecznego wiaduktu w Óbidos i zbudowany jest wokół tematu lat dwudziestych XX wieku. Dyrektor Richard Allen wyjaśnia: "We wczesnych dniach po zamknięciu z powodu Covid-19, porównaliśmy poprzednie kilka miesięcy do ery prohibicji (okres w Stanach Zjednoczonych, w którym sprzedaż alkoholu została zakazana, co doprowadziło do rozwoju nielegalnego handlu i nielegalnych miejsc do picia), a więc wśród małej grupy przyjaciół pomysł stworzenia baru typu speak-easy o tematyce z lat 20-tych w tym miejscu przykuł naszą wyobraźnię....
"Kiedy pojawiła się możliwość przejęcia lokalu, który został zwolniony, Richard i współdyrektor Simon Pilkington postanowili zrealizować swoje marzenie. Simon dodaje: "Pomyśleliśmy, że nadszedł czas, aby spróbować współtworzyć przedsięwzięcie z podobnie myślącymi osobami w historycznym budynku, który nigdy nie osiągnął pełnego potencjału. Opublikowaliśmy prospekt dotyczący naszej wizji i byliśmy przytłoczeni odpowiedzią..... Chociaż oczywiście istnieje wiele barów stowarzyszeń społecznościowych, wierzymy, że jesteśmy całkowicie wyjątkowi z tą konfiguracją tutaj w Portugalii".
![](https://d1mnxluw9mpf9w.cloudfront.net/media/19082/3cf431ff-1693-4341-b5cf-366e16143fc1.jpeg)
W 2023 r. Richard połączył siły z Joe Mac i wspólnie założyli organizację non-profit Communities Unite. Pomysł polegał na zbliżeniu Portugalczyków i emigrantów poprzez wydarzenia muzyczne na żywo organizowane w pobliskiej wiosce. "Communities Unite pokazało nam, że istnieje ogromny apetyt na stworzenie wysokiej jakości, przyjaznego rodzinom miejsca z muzyką na żywo i sportem na Srebrnym Wybrzeżu, które będzie dostępne dla wszystkich".
Bar Prohibition, który zostanie otwarty w weekend wielkanocny, będzie obsługiwany przez portugalski zespół zarządzający gościnnością, serwujący lokalne piwa rzemieślnicze i pełne menu restauracyjne. Na zewnątrz znajduje się nowa scena na każdą pogodę i plac zabaw dla dzieci, który został wyłożony syntetyczną trawą, aby stworzyć czystą, przyjazną rodzinom przestrzeń do spędzania lata przy muzyce na żywo.