Madeiras universitet(UMa) presenterade sitt förslag om att nominera Madeiravin, en dryck med hög alkoholhalt och en av de mest kända varorna från det autonoma området, som ett av mänsklighetens immateriella kulturarv. Förslaget handlar om de sociala och kulturella sedvänjor som har varit kopplade till vinproduktion och marknadsföring sedan 1700-talet.
António Marques da Silva, forskare vid universitetets turismcentrum och gästprofessor vid UMa School of Technology and Management, förklarar: "Det finns flera kriterier för att komma med på listan och i det här fallet handlar det om tre delar av kulturarvet som är kopplade till Madeiras vin". Den inledande fasen av ansökan innebär att man registreras i den nationella förteckningen över immateriella kulturarv. En preliminär utvärdering görs för närvarande för att se till att ansökan uppfyller de nödvändiga kraven för att formellt lämnas in.
Projektet belyser "att veta hur man gör", "att veta hur man berättar" och "att veta hur man uppskattar". Enligt António Marques da Silva kräver madeiravin "mycket manuellt arbete och mycket hantverksmässig kunskap", vilket gör att det skiljer sig från andra viner när det gäller "know-how". "Dessa komponenter är högt värderade i samband med denna typ av ansökan", sade han och betonade att när det gäller "att kunna berätta historier" måste producenterna skapa historier för att på ett enkelt sätt förklara för människor hur Madeiravin tillverkas eftersom produktionen är "extremt komplex". Den tredje komponenten - "att kunna uppskatta" - är dessutom det som utmärker internationaliseringen av produkten.