Die program duur tot 27 April en sal verbruikers in staat stel om verskeie tipiese geregte te probeer met spyskaarte wat spesifiek vir hierdie week geskep is.

“Ons voel dat daar 'n groeiende vraag is na fynproewersprodukte en wyne uit Portugal,” het Pedro Macedo Leão, hoof van die Portugese Agentskap vir Belegging en Buitelandse Handel (AICEP) in San Francisco, aan Lusa gesê.

“Wat markte betref, was die Verenigde State die grootste kliënt van Portugese wyne in 2024, in terme van waarde. Amerikaners waardeer toenemend nasionale wyne en koop wyne van hoër gehalte by ons,” het hy daarop gewys en beklemtoon dat daar onsekerheid rondom die effek van tariewe is en dat dit 'n situasie is wat gemonitor moet word.

Die program keer terug op 'n tyd wanneer uitvoerders van Portugese produkte en wyne te doen het met onstuimigheid in die verspreidingsketting in die Verenigde State, as gevolg van nuwe doeanebelasting.

Die verbruikerseetlus vir hierdie produkte bly egter hoog en AICEP se bedoeling is om “Portugese kookkuns en Portugese restaurante in Los Angeles en op verskillende plekke in die San Francisco Bay Area te bevorder.”

Die restaurante wat by die inisiatief ingesluit is, is La Salette en Tasca Tasca in Sonoma, Holy Nata in San Francisco, Adega e Petiscos in San José, Euro Café in Claremont, Nuno's Bistro in Upland en Natas Pastries en Barra Santos in Los Angeles.

By Adega sal daar byvoorbeeld inkvis- en ertjiegeregte met chorizo wees, terwyl Euro Café caldo verde, Portugese steak en ryspoeding sal hê. By Natas Bakies bevat die spyskaart kabeljou met room, seekat à lagareiro en steak, asook pastel de

nata vir nagereg.

Die ruimte wat nie meer deel daarvan sal wees nie, is Uma Casa, 'n ikoniese Portugese restaurant wat deur sjef Antelmo Faria bestuur word wat sy deure in Maart gesluit het. “Ons is baie jammer dat Uma Casa gesluit het, aangesien dit 'n goeie diens aan ons gastronomie in San Francisco gelewer het,” het Pedro Macedo Le

ão gesê.

Die uitvoerende hoof het beklemtoon dat die verbruik van Portugese fynproewersprodukte steeds groei en dat TAP se direkte vlugte (een vanaf San Francisco en die nuwe roete vanaf Los Angeles vanaf Mei) help met die tendens.

Kwaliteitprodukte

“Kaliforniërs erken die kwaliteit van Portugese produkte wat hulle tydens hul reise na ons land ontdek, en die uitstekende gastronomiese ervarings wat hulle in Portugal het,” het hy voortgegaan. “Portugal is in die mode”.

Om die program sigbaarheid te gee, is 'n bemarkingsveldtog in koerante en sosiale netwerke ontwikkel, met advertensies in die San Francisco Chronicle, Los Angeles Times, San Jose Mercury en Portugese Tribune.

“Met hierdie inisiatief is AICEP daarop gemik om groter sigbaarheid te gee aan Portugese gastronomiese produkte en wyne, wat bydra tot die bevordering van die groei van uitvoere en die posisionering van Portugal as 'n beleggingsbestemming,” het hy gesê.