Os produtores estão notando o potencial de expansão além do xarope, especialmente porque as vendas de água de coco subiram para 7,7 bilhões de dólares em 2023 e devem atingir 22,9 bilhões de dólares em 2029.

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O país é responsável por 80% da produção de ácer, a maioria pelo xarope, que é produzido fervendo a seiva dos

áceres.