Producenterna noterar potentialen att expandera bortom sirap, särskilt eftersom försäljningen av kokosvatten ökade till 7,7 miljarder dollar 2023 och förväntas nå 22,9 miljarder dollar 2029

.

Credits: Unsplash; Author: igorr1;

Landet står för 80 procent av lönnproduktionen, varav merparten är sirap, som framställs genom att man kokar ner saven från lönnträd.