Tämän kuun alusta lähtien tämän kastikkeen pakkaukset ovat tulleet maksullisiksi tuotemerkin portugalilaisissa ravintoloissa, ja yritys toivoo, että tällä toimenpiteellä torjutaan "tuhlausta".

"Huhtikuun 1. päivästä lähtien jokaisella ketsuppipakkauksella on suositushinta", joka on ECO:n raportin mukaan viisi senttiä pakkaukselta. "Haluamme kuitenkin korostaa, että McDonald'sin franchising-yrittäjät voivat vapaasti määrätä omat hintansa", virallinen lähde lisää.

Tämä on ensimmäinen kerta, kun McDonald's perii Portugalissa ketsupista maksun, joka on tähän asti ollut asiakkaille tarjolla. Itse asiassa vasta kaksi vuotta sitten pohjoisamerikkalainen pikaruokaketju alkoi kiinnittää enemmän huomiota ketsupin "tuhlaamiseen" ravintoloissaan.

"Huhtikuusta 2023 lähtien McDonald's on tarjonnut vain yhden ketsuppipaketin jokaisessa McMenussa ranskalaisten kera, asiakkaan pyynnöstä", McDonald's kertoo ECO:lle. Sitä ennen ei ollut harvinaista, että ruokalistalla oli yksi, kaksi tai jopa kolme ketsuppipakettia, joista jokainen sisälsi 10 grammaa tuotetta. Monet päätyivät roskiin avaamatta niitä edes.

"Tällä toimenpiteellä pyrittiin välttämään ketsupin ja muovipakkausten tuhlausta. Aina kun ketsuppipakkauksia pyydettiin lisää, ne toimitettiin asiakkaalle ilman lisäkustannuksia", yritys vahvisti.

McDonald's on kuitenkin "havainnut, että tämän toimenpiteen jälkeenkin ravintoloissa menee paljon ketsuppia hukkaan". Ja "asiakkaalle toimitettua ruokaa, vaikka sitä ei käytettäisikään, ei voida elintarviketurvallisuussyistä toimittaa uudelleen", yhtiö toteaa.

Tämän uuden ketsuppitariffin käyttöönotolla yritys toivoo siis "vähentävänsä ruokahävikkiä ja pakkausten käyttöä entisestään".