אירוע צדקה זה תומך בשלושה מוסדות חברתיים מקומיים (IPSS) וחוגג את התרבות האזורית על ידי הצגת מוצרים מסורתיים, מטבח מקומי ואורח החיים הים תיכוני, תוך הדגשת, בפרט, את החילזון, מעדן עונתי המוערך באלגרבה.

מוגשים במגוון סגנונות, חלזונות תופסים את מרכז הבמה בסביבה רגועה באוויר הפתוח. הפסטיבל נועד לקדם ולהעלות מרכיבים מקומיים ומורשת גסטרונומית כחלק מהתאטה הים תיכונית הרחבה יותר.

קרדיטים: תמונה מסופקת;

לצד מנות חלזונות ייחודיות, המבקרים יכולים ליהנות ממגוון רחב של אוכל רחוב המתאים לכל הטעמים, כולל אפשרויות טבעוניות וצמחוניות, המבורגרים, פיצות, סלטים, פינוקים מתוקים, משקאות, קרפים והפרטורות הפופולריות.

עם כניסה חופשית, האירוע מתקיים מדי יום משעה 17:30 עד חצות, ומציע מוזיקה חיה ובידור לילדים ליצירת אווירה מסבירת פנים וחגיגית למשפחות ואורחים בכל הגילאים.

פסטה דו קאראקול הוא חגיגה של מסורת ורוח קהילתית, המזמינה הן מקומיים והן תיירים לחוות את המורשת הקולינרית והתרבותית העשירה של פארו בסביבה תוססת והיסטורית.