La produzione di formaggio di Borba, una delle principali attività economiche di questo comune, sarà messa in evidenza nella Fiera del formaggio, che si svolgerà fino a domenica nel Villaggio dell'Alentejo.

"Terra ricca di sapori e tradizioni, il comune di Borba celebra la Pasqua con un evento dedicato ai prodotti regionali di eccellenza, in particolare al formaggio", ha dichiarato il comune.

Oltre a promuovere il formaggio tradizionale del comune, l'iniziativa, organizzata dal comune e dal Consiglio parrocchiale di Rio de Moinhos, intende promuovere anche altri prodotti regionali, come vino, salsicce, olio d'oliva, pane, dolci e artigianato.

Con questo evento, l'organizzazione ha ipotizzato di voler evidenziare anche "la qualità e la genuinità" dei prodotti del Comune.

Il programma dell'evento prevede intrattenimento musicale, con particolare attenzione alle esibizioni di Al Canti, venerdì alle 22.30, Sangre Iberico, sabato alle 21.30, e Los Chupitos, domenica alle 15.30.

Secondo gli organizzatori, l'evento è associato alle celebrazioni del 10° anniversario del Cante Alentejano come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO).

L'evento prevede anche animazione di strada, esibizioni di gruppi di danza, artisti di Rio de Moinhos e l'intrattenimento di diversi DJ, oltre a degustazioni di prodotti e gastronomia regionali.