ایک ایڈیشن میں جو عظیم سائنسی ایجادات کو وقف کیا جس نے دنیا کو بدل دیا اور “سائنس” کو اس کا مرکزی موضوع کے طور پر، مشہور پروگرام کا 2025 ایڈیشن قرون وسطی کے شہر کو “ذائقوں کی لیبارٹری میں تبدیل کرنے کا وعدہ کرتا ہے، جس میں کنفیکشنری کا فن جدت اور علم کے ساتھ مل تا ہے” ۔

ایکسپریسو

اخبار کے مطابق، اس پروگرام کو پینہا لونگا ریزورٹ کے ایگزیکٹو پیسٹری شیف فرانسسکو سیوپا نے کیا ہے، اوبیڈوس انٹرنیشنل چاکلیٹ فیسٹیول “ان عظیم سائنسی ایجادات کو خراج تحسین پیش کرے گا جنہوں نے دنیا کو بدل دیا ہے، روزمرہ کی زندگی پر ان کے اثر و رسوخ پر اور یقینا، خود چاکلیٹ کی تیاری پر” ۔ اس پروگرام میں کوکو کی تبدیلی سے لے کر انتہائی جدید کنفیکشنری تکنیکوں تک ہر چیز کی نمائش ہوگی، بشمول شو کوکنگ ایونٹس، مقابلے اور چاکلیٹ سے لطف اندوز ہونے کے مختلف طریقوں کے مظاہرے، چاہے روایتی مٹھائیاں میں ہو یا کاک ٹیل کی تیاری میں یا شراب یا کھانا پکان

اس ایونٹ کے اہم پرکشش مقامات میں چاکلیٹ مجسمے شامل ہوں گے، جس میں سائٹ پر لائیو مجسمہ کی حرکیات ہیں، اور مکمل طور پر چاکلیٹ سے بنی ان جگہوں پر، اور تہوار کے تین ہفتے کے آخر میں، متعدد بین الاقوامی سطح پر مشہور ماسٹر چاکلیٹر سائنس کی دنیا سے متاثر ہونے والے ٹکڑے پیش کرتے ہوئے اپنی صلاحیتوں اور تخلیقی صلاحیتوں کا مظاہرہ کرنے کا

فیسٹیول کا اہتمام کرنے والی کمپنی اوبیڈوس کریٹیوا کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین، ریکارڈو ڈوک نے کہا، “علاقے میں تربیتی اداروں اور ماہرین کی موجودگی جدت اور تکنیکی ترقی کے عزم کو تقویت دیتی ہے، جس سے عوام کو چاکلیٹ کے فن سے لے کر سالماتی گیسٹرومی کے تازہ ترین رجحانات تک نئے نقطہ نظر تلاش کرنے کا موقع ملتی ہے۔”

مختلف قومیتوں کے 80 سے زیادہ شیفوں کے ساتھ، اوبیڈوس انٹرنیشنل چاکلیٹ فیسٹیول “نہ صرف ایک تفریحی جگہ ہے بلکہ اس شعبے کے علم اور تعریف کا ایک پلیٹ فارم بھی ہے”، جیسا کہ تنظیم کے بیان میں پڑھا جاسکتا ہے۔

اس ایڈیشن میں حصہ لینے والے ماسٹر چاکلیٹیرز میں جورڈی فریس اور اینریک مونزائنز (دونوں چاکلیٹ اکیڈمی بارسلونا سے تعلق رکھنے والے)، ڈیوڈ گل روویرا ایماسڈیسرٹس/کتاب کے مصنف ایکس او کے)، لوک کرسیلس (ورلڈ چاکلیٹ ماسٹر 2022)، جارج کارڈوسو - (2018 اور 2022 میں کلنری ورلڈ چیمپیئن)، ایبنر ایوان (چاکلیٹ اکیڈمی برازیل)، نیز فیبیو برنارڈینو، کیٹیا گوارمن، ہیلیو لوریرو اور ساہیما ہجت (ماسٹرشیف پرتگال 2022 کا فاتح) ۔

اس سال کے تہوار میں ڈنو پارک دا لورینہا کے ساتھ ایک نئی شراکت داری پیش کی گئی ہے، جس میں ڈایناسور کے لئے وقف کھیل کا علاقہ شامل ہے اور “زائرین کو چاکلیٹ میں فوسل دریافت کرنا، سالماتی کھانا پکانے کی تکنیک کو دوبارہ تیار کرنا، چاکلیٹ میں سیارے بنانا اور پانچ حواس کے ذریعے چاکلیٹ کے بارے میں سیکھنا جیسے تفریحی تجربات سے لطف اندوز ہونے

اس اقدام میں اوبیڈوس ریستوراں میں بہترین چاکلیٹ مینو، بہترین چاکلیٹ کاک ٹیل، بہترین چاکلیٹ ویڈنگ کیک اور بہترین گھریلو چاکلیٹ کیک 2025 کے مقابلے بھی شامل ہیں۔

او بیڈوس انٹرنیشنل چاکلیٹ فیسٹیول جمعہ سے اتوار تک صبح 11 بجے سے شام 9 بجے تک عوام کے لئے کھلا رہے گا، جس میں ٹکٹوں کی لاگت €8 (تین سے 11 سال کے درمیان بچے) اور €10 (12 سے زیادہ) کے درمیان ہوگی۔

متعلقہ مضمون: اوبی