在今天发表的一份声明中，PRO.VAR--全国餐饮协会--葡萄牙餐饮业保护、促进和创新协会 "肯定了政府在处理影响全国的停电事件中所做的努力和有效沟通"，但强调 "对餐饮业的影响非常严重"。

据该协会称，该行业 "损失了大量易腐产品，如肉类、海鲜、鲜鱼和冷冻鳕鱼，这些产品因缺乏能源而变质"，此外，"收入也大幅下降"。

"鉴于情况的严重性"，PRO.VAR 主张 "紧急设立一个应急基金，其条件如下：根据停电前一个月的月平均采购额，给予相当于一周易腐商品平均采购额的补偿"。

还必须包括 "相当于受影响企业在停电期间记录的实际收入损失价值 20%的补偿"。

PRO.VAR 主张根据现有的会计数据，通过快速、简单的程序提供这种支持，以确保公司能 够克服这一困难，因为该部门尚未从 Covid-19 的强烈影响中恢复过来，已经非常脆弱。