Bien que je connaisse ce fruit depuis l'enfance, ce n'est que plus tard dans ma vie que j'ai vraiment découvert son extraordinaire potentiel. Ce qui n'était au départ qu'une curiosité s'est rapidement transformé en une mission visant à mettre en valeur la puissance et la polyvalence de la figue de Barbarie.

La figue de Barbarie pousse sur le cactus Opuntia ficus-indica, une plante résistante originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Loin d'être un simple habitant du désert, ce cactus est un éco-guerrier de la nature. Il prospère dans des environnements chauds et arides, nécessite peu d'eau, peu d'entretien et rarement des produits chimiques, ce qui en fait l'une des cultures les plus durables adaptées au climat méditerranéen du Portugal.

Ce qui m'enthousiasme le plus, c'est la polyvalence de la plante. Le fruit vibrant et sucré peut être dégusté frais ou transformé en jus, confitures, desserts, liqueurs - et même en gin. Ses jeunes coussinets, appelés nopalitos, sont délicieux dans les plats salés et riches en bienfaits pour la santé. Et l'innovation ne s'arrête pas à la cuisine : les extraits de figues de Barbarie sont de plus en plus utilisés dans les cosmétiques, les remèdes traditionnels et même les matériaux durables pour la construction et le design.

Sur le plan nutritionnel, cet humble fruit est une véritable mine d'or. Il contient des fibres, de la vitamine C, du calcium, du magnésium, du potassium et de puissants antioxydants comme les bétalaïnes et les flavonoïdes. Au Portugal, il porte plusieurs noms - figueira-da-índia, palma, piteira ou nopal - mais quel que soit le nom qu'on lui donne, le message est clair : cette plante est un allié naturel dans la quête d'un mode de vie plus sain et d'une planète plus verte.

Chez PCACTUS, notre objectif n'est pas seulement de cultiver une plante, mais aussi d'éveiller les consciences. Nous pensons que l'avenir de l'agriculture réside dans l'innovation, la durabilité et l'acceptation de ce que la nature offre en abondance.

Si vous n'avez pas encore découvert la figue de Barbarie, c'est le moment idéal. L'avenir pourrait être hérissé de pointes - et délicieux. Pedro Canhestro, PDG de PCACTUS

PCACTUS, Poceirão Palmela

Tél : (+351 917 676 485)

Courriel : pcactus.geral@gmail.com