फ्रांस और ग्रीस जैसे देशों के बाद, पुर्तगाल उन सबसे हाल के यूरोपीय देशों में से एक है, जिनका मूल्यांकन उन गुमनाम मेहमानों द्वारा किया जाता है जो विशेष मानदंडों का पालन करते हैं। मिशेलिन ने अब तय किया है कि कौन सी होटल सुविधाएं एक या एक से अधिक मिशेलिन कीज़ के लायक हैं

कुंजियों का क्या मतलब है?

द पुर्तगाल न्यूज़ को भेजे गए एक बयान में, मिशेलिन बताते हैं कि कीज़ का पुरस्कार रेस्तरां को सितारों के पुरस्कार देने के समान है। इस संदर्भ में, मिशेलिन कीज़ की संख्या उपभोक्ताओं को “मिशेलिन गाइड द्वारा चुने गए होटल” बताएगी, जो सबसे उत्कृष्ट ठहरने की पेशकश करते हैं। इस प्रकार वे “यात्रियों के लिए एक नया संदर्भ बिंदु” बन जाते हैं, जो होटल की सुविधाओं से परे मूल्यांकन के बाद यह चुन सकेंगे कि कहाँ रहना है

एक होटल जिसमें एक मिशेलिन की होती है, उसका “अपना चरित्र और व्यक्तित्व” होता है। यह “कुछ अलग” प्रदान करता है और इसे “अपनी श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ में से एक” माना जा सकता

है।

यदि दो मिशेलिन कीज़ को सम्मानित किया गया है, तो मेहमान एक ऐसे होटल में “हर मायने में एक असाधारण स्थान” पाने की उम्मीद कर सकते हैं, जिसमें चरित्र हो और “स्पष्ट गर्व और काफी सावधानी के साथ चलाया जाता है।” इस मामले में, अंतरिक्ष की डिज़ाइन और आकर्षक वास्तुकला भी सबसे अलग दिखती है

कुछ होटलों में तीन मिशेलिन कीज़ मिलती हैं और उन्हें “आराम और सेवा, शैली और सुंदरता के मामले में सर्वश्रेष्ठ” माना जाता है। प्रेस विज्ञप्ति में, मिशेलिन ने इन होटलों को “दुनिया में सबसे उल्लेखनीय और असाधारण और अपने आप में एक गंतव्य, जीवन भर की यात्रा के लिए” के रूप में वर्णित

किया है।

क्रेडिट: आपूर्ति की गई छवि;

तीन कुंजियों वाले

दो होटल

पुर्तगाल में, दो होटलों को तीन मिशेलिन कीज़ मिले, जिनमें से एक अल्गार्वे में स्थित है और दूसरा लिस्बन मेट्रोपॉलिटन क्षेत्र में

स्थित है।

अल्गार्वे में, विला वीटा पार्क को मिशेलिन का सर्वोच्च सम्मान मिला। एल्गार्वे का प्रसिद्ध लग्जरी रिट्रीट अपने स्पा, गोल्फ कोर्स और बीच क्लब के लिए सबसे अलग था। साथ ही “इसके छह शानदार बार और ओशन सहित दस बेहतरीन रेस्तरां को दो मिशेलिन स्टार्स से सम्मानित किया गया"। वास्तुकला और डिज़ाइन पर भी प्रकाश डाला गया, जहाँ “कमरे, सुइट और विला, जो सफेदी वाली दीवारों के पीछे बसे हुए हैं, प्रामाणिक और सुंदर हैं"। स्थानीय हस्तशिल्प का उपयोग करते हुए सजावट, “प्रत्येक स्थान को एक अनूठा आकर्षण” प्रदान करती है। मिशेलिन के अनुसार, “विला वीटा पार्क शांति और गोपनीयता की गारंटी देते हुए होटल की सबसे अच्छी विलासिता का प्रतिनिधित्व करता

है।”

लिस्बन मेट्रोपॉलिटन एरिया में, सिंट्रा-कास्केस नेचुरल पार्क में, 204-कमरों वाला ले पेन्हा लोंगा रिज़ॉर्ट “आसपास के पहाड़ों और एक विश्व-प्रसिद्ध गोल्फ कोर्स के प्रभावशाली दृश्य पेश करता है"। यहाँ सात रेस्तराँ हैं, जिनमें से एक में मिशेलिन स्टार, लैब बाय सर्गी अरोला और मिडोरी हैं, जिसमें पुर्तगाली और जापानी व्यंजन मिलते हैं। यह होटल पुर्तगाली शाही परिवार के पूर्व निवास में स्थित है, जहाँ आगंतुक एक स्पा “और कई तरह की गतिविधियाँ भी पा सकते हैं, जिससे यह आराम करने के लिए आदर्श स्थान

बन जाता है"।

13 होटलों को दो मिशेलिन कीज़ मिलती

हैं दो मिशेलिन कीज़ के साथ, पुर्तगाल में 13 होटल हैं, जैसे विला जोया, अल्बुफ़ेरा की नगर पालिका में, अल्गार्वे में, और लेस सूट, द क्लिफ़ बे-पोर्टोबे में, मदीरा द्वीप पर। मदीरा द्वीप को रिज़र्व होटल और बेलमंड रीड पैलेस में और भी अधिक

चाबियां मिलीं। डोरो

में, सिक्स सेंस डोरो वैली को भी दो चाबियां मिलीं, जैसा कि लिस्बन के फोर सीजन्स होटल रिट्ज ने किया था। अलेंटेजो में, विशेष रूप से विडिगुएरा में, क्विंटा डो पारल को भी दो कीज़ से सम्मानित किया गया था, जैसा कि उसी क्षेत्र में वर्मेलो मेलाइड्स को किया गया था। इसके अलावा, अलेंटेजो में, मोनफोर्ट में, टॉरे डी पाल्मा वाइन होटल को दो मिशेलिन कीज़ से सम्मानित

किया गया।

देश के दक्षिण में, पोर्टिमो के प्रिया दा रोचा में बेला विस्टा होटल एंड स्पा को भी दो मिशेलिन कीज़ मिले।

उत्तर में, विदागो में, विला रियल जिले में, विदागो पैलेस को भी सम्मानित किया गया। अभी भी उत्तर में, पोर्टो मेट्रोपॉलिटन एरिया में, विला डो कोंडे में द लिंस सांता क्लारा और विला नोवा डी गैया में विन्हा बुटीक होटल को भी दो मिशेलिन

कीज़ मिले।

देश

के उत्तर से दक्षिण और स्वायत्त क्षेत्रों तक अभी भी 40 होटलों को एक कुंजी प्रदान

की गई है, जिसका उद्देश्य अपने सभी मेहमानों के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रवास प्रदान करना है। विजेताओं में डोरो क्षेत्र में क्विंटा डी साओ बर्नार्डो वाइनरी एंड फार्महाउस और लिस्बन में अल्फामा पड़ोस में स्थित सैंटियागो डी अल्फामा - बुटीक

होटल शामिल हैं।


Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos