O vinho utiliza 100% da casta Baga, uma das "mais difíceis de Portugal", que é produzida em Anadia, a "região mais parecida com a Borgonha francesa", explicou Nuno Pires à Lusa.

O restaurante algarvio Ocean, no Vila Vita Parc, em Porches, com duas estrelas Michelin sob a batuta do chef Hans Neuner, venceu o prémio "Restaurante do Ano 2024".

"Começou em 2020 com um menu que partia à descoberta de Portugal, depois outro com ligações às ilhas [da Madeira e dos Açores], outro com a rota da Índia, memórias do Brasil e o último ano foi uma expedição pela Ásia. Tem feito um trabalho incrível e tenho a certeza que está bem posicionado para, provavelmente, ter uma terceira estrela Michelin no Ocean", afirmou Nuno Pires.

Ainda na secção de restaurantes, a chef Aurora Goy, 34 anos, de origem francesa e mãe portuguesa, minhota, que trabalha no restaurante Apego, em Porto Alegre, venceu na categoria "Chef Revelação do Ano".

A Tasquinha da Linda, em Viana do Castelo, foi galardoada com o prémio "Serviço de Vinhos do Ano" e o queijo da Granja dos Moinhos, o Chèvre da Maçussa, elaborado por Adolfo Henriques, permitiu-lhe obter o prémio "Produtor Artesanal do Ano".

Na categoria Personalidade do Vinho do Ano, o prémio foi atribuído ao enólogo João Nicolau de Almeida, que esteve 40 anos ao serviço da Casa Ramos Pinto Porto & Douro até iniciar o projeto familiar na Quinta do Monte Xisto, também no Douro.

Na categoria Personalidade Gastronómica do Ano 2024, o título foi para Manuel Pinheiro, proprietário do restaurante e marisqueira O Gaveto, há 40 anos na vila piscatória de Matosinhos. Manuel Pinheiro tem sido um "estudioso da cozinha tradicional", nomeadamente das "tripas à moda do Porto e da lampreia", recordou o diretor da Revista Vinhos.

O enólogo australiano David Baverstock, atual coordenador de enologia do grupo Winestone, foi considerado o "Enólogo do Ano" e o "Enólogo Revelação" foi Jorge Mata, com os vinhos Ramilo, em Sintra.

Nesta 28ª edição, a Revista Vinhos decidiu homenagear o presidente da Câmara do Porto, Rui Moreira, porque "termina este ano a sua carreira autárquica" - cargo que ocupa desde 2013 - e porque "há 20 anos abriu as portas do Palácio da Bolsa para o evento Essência do Vinho", explicou Nuno Pires.

Segundo o diretor da Revista Vinhos, o presidente da Câmara do Porto tem tido uma "dinâmica muito própria na promoção do vinho e da gastronomia" nos últimos anos, com projectos lançados e estratégias que têm sido implementadas, como no Mercado do Bolhão, em eventos como o Global Kitchen ou o prémio "Best Emerging Gastronomy Destination".

"Tudo isto nos levou a que este ano quiséssemos homenagear o atual presidente da Câmara [do Porto]", concluiu.

Realizados desde 1996, "Os Melhores do Ano" são considerados pelo sector como os "Óscares do vinho e da gastronomia" em Portugal. Os "Melhores do Ano" de 2024 serão apresentados na edição de fevereiro da Revista de Vinhos.