Denna pistagefyllda delikatess, som är inspirerad av Mellanösterns knafeh-dessert, blev internationellt känd genom TikTok, där influencers lovordade den unika smaken och den samtidigt krämiga och krispiga konsistensen. Sötsaken, som ursprungligen skapades av Fix Dessert Chocolatier 2021, är handgjord och kan endast köpas i Förenade Arabemiraten.

Sara Hamouda, grundare av den Dubai-baserade butiken, uppgav att hon skapade baren utifrån en önskan att äta Knafeh, som innehåller kadayif-bakelsen som hon kombinerade med pistagekrämfyllning, krispiga bitar av kataifi och ett mjölkchokladöverdrag.

Succén började 2023 när den amerikanska influencern Maria Vehera lade upp en video på det sociala nätverket TikTok där hon smakade på en choklad som hon ansåg vara ett "konstverk", vilket fick över 85 miljoner visningar och startade en global succé. Hamoudas original Dubai Chocolate, som kallas "Can't Get Knafeh Of It", har en relativt hög prislapp på 68,25 AED (17,20 euro), vilket förknippas med dess produktionsmetod och premiumingredienser, såsom belgisk eller schweizisk mjölkchoklad.

Portugal, liksom många andra länder, såg en omedelbar ökning av efterfrågan, med ivriga konsumenter som rusade till butikerna för att säkra en smak av den eftertraktade godbiten. Från exklusiva chokladtillverkare till stormarknadernas egna varumärken har många alternativ dykt upp på marknaden, i hopp om att tillfredsställa de konsumenter som inte kunde köpa originalet.

Återförsäljare över hela landet har kämpat för att hålla sina lager öppna och rapporterat om långa köer innan butikerna öppnat och nya leveranser som försvunnit från hyllorna på bara några minuter. Apolonia var först med att ta emot chokladen den 18 mars och sålde sin 100 g Madame Chéri med ett pris på 8,95 euro, men snart kommer även andra versioner att finnas tillgängliga.

Den 20 mars introducerade Lidl en version under sitt premiummärke J.D Gross på 122 g för 4,99 euro, och såg sitt lager utplånas nästan omedelbart. Enligt den tyska kedjan är antalet enheter begränsat till befintligt lager och kommer inte att vara permanent tillgängliga i Lidl Portugal-butiker.

Pingo Doce skapade också sin egen "Chocolate Dubai Delicadore", som presenterades som en exklusiv nyhet till 2,99 euro i 70-gramsförpackningar, med en begränsning på två enheter per kund. Men först ut med att lansera sin egen version i landet var den schweiziska chokladbutiken Lindt den 10 mars, där alla enheter som fanns till försäljning i Lissabonbutiken försvann på bara 40 minuter.

Eftersom efterfrågan snabbt överstiger utbudet har onlinebeställningarna skjutit i höjden, och Fix Dessert Chocolatier uppges ta emot 100 beställningar per minut, medan de tidigare bara tog emot sex eller sju per dag. Många konsumenter har dock vänt sig till återförsäljningsplattformar på nätet som OLX och Vinted, där chokladen säljs för upp till 80 euro per tablett, vilket vida överstiger detaljhandelspriset.