Gut einen Monat vor der Premiere von Chefs on Fire an der Algarve ist es an der Zeit, die Köche und Bands zu verkünden, die am 20., 21. und 22. Juni die Marina von Vilamoura zum Kochen bringen werden. Europas größtes Gastronomie- und Musikfestival bietet ein unvergleichliches Programm, das Sie bei Sonnenuntergang genießen können.

Das von Lohad in Zusammenarbeit mit dem Master Developer Vilamoura World produzierte gastronomische Menü ist in vier Kategorien unterteilt - Fleisch, Fisch, Vegetarisches und Desserts - und bringt 12 Köche zusammen, die mit ihren exklusiven Vorschlägen den Aromen der Küche der Algarve huldigen werden. Alle Gerichte werden ausschließlich mit dem Feuer zubereitet, wobei die Herkunft der Zutaten und die gastronomischen Traditionen der Region respektiert werden, in einer Atmosphäre des Austauschs und der Authentizität.

Die Hauptgerichte in der Kategorie Fleisch werden von Marin Colomès aus dem Restaurant Alfredo, Pedro Pinto aus dem Viceroy und João Oliveira aus dem Vista, das mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet ist, serviert. Bei den Fischgerichten bringen José Lopes vom Bon Bon und Louis Anjos vom Al Sud, die beide mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet sind, zusammen mit Noélia Jerónimo vom Restaurant Noélia die Essenz der algarvischen Küche mit.

Bei den vegetarischen Gerichten sind Paulo Carvalho aus Zagaia, João Narigueta aus Híbrido und Lívia Orofino, Sous-Chef aus Canalha, ausgezeichnet mit einem Sol Repsol, zu Gast. Bei den Desserts glänzen Márcio Baltazar, Diogo Lopes vom Four Seasons Hotel Ritz Lissabon und Rita Santos von Herdade do Esporão, die mit zwei Sol Repsol ausgezeichnet wurden.

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Kunde;

Auf der Bühne konzentriert sich das kuratierte Musikprogramm weiterhin auf das Beste der nationalen Kreativität, während es gleichzeitig dem üblichen Geist der Nähe und des Austauschs folgt. Jeden Tag gibt es ein intimes Konzert von: Capitão Fausto (20.), Best Youth (21.) und Gisela João (22.).

Die Tageskarten kosten 60 € und beinhalten den Zutritt zum Veranstaltungsort zwischen 17 Uhr und Mitternacht, Live-Konzerte und ein viergängiges Degustationsmenü: Fleisch, Fisch, vegetarisch und Dessert. Für Vegetarier wird eine angepasste Version des Menüs mit denselben kreativen Standards angeboten. Karten und weitere Informationen finden Sie unter www.chefsonfire.com.

Ein Lagerfeuer zu entzünden und gastronomische und musikalische Talente darum herum zu versammeln, hat sich als Erfolg erwiesen, da das Festival mit jeder Ausgabe an Größe und Bekanntheit in der Öffentlichkeit und in der gastronomischen Gemeinschaft gewonnen hat. Im Jahr 2024 wurde Chefs on Fire von der Website Mesa Marcada erneut zum besten gastronomischen Ereignis des Jahres gekürt.

Das Programm:

20. Juni

● José Lopes (Bon Bon)

● Marin Colomès (Alfredo)

● Paulo Carvalho (Zagaia)

● Márcio Baltazar

● Capitão Fausto (21h)

Credits: Bild zur Verfügung gestellt; Autor: Kunde;

21. Juni

● Noélia Jerónimo (Noélia)

● Pedro Pinto (Vizekönig)

● João Narigueta (Híbrido)

● Diogo Lopes (Four Seasons Hotel Ritz Lissabon)

● Beste Jugend (21h)

22. Juni

● Louis Anjos (Al Sud)

● João Oliveira (Vista)

● Lívia Orofino (Sous-Chef Canalha)

● Rita Santos (Herdade do Esporão)

● Gisela João (21h)