Inaugurato nel 2024 nell'ala sud della stazione di São Bento, questo spazio iconico ha restituito alla città un edificio, precedentemente chiuso al pubblico, che ora si è trasformato in un centro gastronomico e culturale.

Il progetto di riqualificazione, ideato dall'architetto e vincitore del Premio Pritzker Eduardo Souto de Moura, ha segnato la rinascita di questo spazio di circa duemila metri quadrati.

Per l'occasione, tutti gli chef e i locali di Time Out Market sono stati chiamati a creare piatti esclusivi e offerte speciali, disponibili solo durante questo periodo di festa a maggio. Tra le proposte, ci sono creazioni come il "Lombinho com Brás de Morcela" di Rui Paula, il "Vitelo Tonatto" di Ricardo Costa, la "Tiborna de Queijo da Serra com Ham" di Tábua Rasa, e dolci irresistibili come il "Pudim Abade de Priscos" di Casa Inês o la "Ciambella" di Brusco, tra gli altri. Anche il Time Out Bar si unisce alla festa con lo speciale cocktail One Year Rumble, una vivace combinazione di rum, mango e lime con un tocco di assenzio.

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La notte del 3 maggio si preannuncia memorabile con il party "Anda Paula", a partire dalle 21.00, con ingresso gratuito. I padroni di casa della serata saranno As Três da Manhã, di Rádio Renascença, che animeranno il mercato con una selezione di canzoni che attraversano le generazioni, da "Freedom" a "YMCA".