سا ؤ بینٹو اسٹیشن کے جنوبی ونگ میں 2024 میں کھولا گیا، یہ مشہور جگہ شہر میں ایک عمارت واپس آئی جو پہلے عوام کے لئے بند تھی، جو اب ایک گیسٹرونک اور ثقافتی مرکز میں تبدیل ہوگئی ہے۔
معمار اور پرٹزکر انعام یافتہ ایڈورڈو سوٹو ڈی مورا کے ذریعہ ڈیزائن کردہ بحالی منصوبے نے تقریبا دو ہزار مربع میٹر کی اس جگہ کی دوبارہ پیدائش کی نشاندہی کی۔
اس موقع کو منانے کے لئے، ٹائم آؤٹ مارکیٹ کے تمام شیفوں اور مقامات کو خصوصی پکوان اور خصوصی پیشکشیں بنانے کا چیلنج کیا گیا، جو صرف مئی میں اس تہوار کے دوران دستیاب ہیں۔ تجاویز میں، روئی پولا کی “لومبینہو کام برس ڈی مورسیلا”، ریکارڈو کوسٹا کی “ویٹیلو ٹوناٹو”، ٹیبوا راسا کے “ٹیبورنا ڈی کیجو دا سیرا کام ہام”، اور ناقابل تلافی مٹھائیاں جیسے کاسا اینس کی “ڈوونٹ” یا بروسکو کی “ڈوونٹ” جیسی تخلیقات ہیں۔ ٹائم آؤٹ بار خصوصی ون ایئر رمبل کاک ٹیل کے ساتھ بھی پارٹی میں شامل ہوتا ہے، جو رم، آم اور چونے کا ایک متحرک امتزاج جس میں ابسنتھ کے ٹچ ہے۔

3 مئی کی رات مفت داخلے کے ساتھ 9 بجے شروع ہونے والی “انڈا پولا” پارٹی کے ساتھ یادگار ہونے کا وعدہ کرتی ہے۔ شام کے میزبان راڈیو ریناسنسا سے تعلق رکھنے والے اس ٹریس دا مانہا ہوں گے، جو “آزادی” سے لے کر “وائی ایم سی اے تک نسلوں میں گانوں کے انتخاب سے مارکیٹ کو زندہ
کریں گے۔