Pazar gününe kadar, kasabanın belediye pazarı, ünvanını yerine getirmek ve belediye meclisi tarafından düzenlenen bölgenin en ünlü lezzetini tanıtmak için üç düzineden fazla yerel üreticiyi bir araya getiriyor.

Ücretsiz girişle, Celorico da Beira Peynir Fuarı'nın 46. baskısı sabah 9'da açılıyor ve ilk gün geleneksel üreticilerin öğle yemeğine ek olarak peynir ve bölgesel ürün tadımlarıyla işaretleniyor.

Üç gün boyunca sokak ve çocuk eğlencesi, popüler ve geleneksel müzik, el sanatları sergisi, 'showcooking' seansları, lezzet atölyeleri, konferanslar ve yürüyüşler düzenleniyor.

Delfins (bugün), Os Quatro e Meia (Cumartesi) ve Sons do Minho (Pazar), birkaç DJ'le sona eren üç gecenin başrol oyuncusu. Sadece ilk iki gösteri için beş avroya mal olan giriş ücreti var.

Serra da Estrela peynir fuarı döngüsü, yerel çobanlara, üreticilere ve peynir üreticilerine saygı gösteren bir girişimin 48. baskısı ile Seia'daki Karnaval hafta sonunda devam ediyor.

1-4 Mart tarihleri arasında dağ kasabasındaki pazar, diğer yerel ürünlerin yanı sıra çobanlar, geleneksel peynir fabrikaları, DOP peynir üreticileri ve üretim birimlerinin yanı sıra sosisler, çavdar ekmeği, Dão şarabı - Serra da Estrela alt bölgesinden - dahil olmak üzere yaklaşık 50 katılımcıyı ağırlayacak.

Bir Papaz Çiftliği, eğitim bahçesi, Ancose - Serra da Estrela Köpek Yetiştiricileri Birliği tarafından desteklenen Serra da Estrela koyun ve keçi yarışması, Licrase - Serra da Estrela Köpek Yetiştiricileri ve Arkadaşları Birliği tarafından desteklenen Serra da Estrela köpek gösterisi, Belediye Binası tarafından planlanan diğer girişimlerdir.

Ayrıca gastronomi, Dão şarapları ve lor peyniri eşleştirmeleri ile Serra da Estrela DOP peynirinin tadımı, sağım gösterileri ve ' Şov pişirme seansları.

Ayrıca dikkat çekici olan, 3 Mart'ta saat 14:00'de başlayarak, belediyeden üreticileri bir araya getirecek bir görev olan “Seia'daki en büyük koyun peyniri” nın canlı üretimi.

2024 yılında üretilen peynir, bu yılki etkinliğin açılışından hemen sonra, 1 Mart'ta sabah 10'da tadılacak.

2

Mart'ta, belediye tarafından düzenlenen Çoban ve Peynir Festivali'nin 11. baskısı ile Aguiar da Beira belediyesi'ndeki Mosteiro-Penaverde'de peynir kral oldu.

G

ünde sabah 9'da yürüyüş, sokak eğlencesi, hayvancılık fuarı, yerel ürün pazarı ve koyun ve keçi yarışması yer alıyor. Saat 12:30'da geleneksel peynir gösterisi ve tadımı gerçekleşir, ardından tüm ziyaretçilere açık bölgesel bir öğle yemeği yapılır.

Fornos de Algodres, Guarda bölgesindeki Serra da Estrela peynir fuarı rotasındaki bir sonraki destinasyondur. Şu anda 46. baskısında olan girişim, 21-23 Mart tarihleri arasında yenilenmiş belediye pazarında gerçekleşiyor.

Festivalin programı, düzenleyen belediye binası tarafından henüz açıklanmadı ve 2 Mart'a kadar katılımcılar için kayıt açtı.

28-30 Mart tarihleri arasında 'bahçe şehri' belediye pazarında gerçekleşecek olan “Peynir Pazarı” ile Guarda bölgesindeki döngüyü kapatmak Gouveia'ya kalmıştır.

Bir

aydan fazla bir süre sonra, yerel yönetim, dağ bölgesinin ana gastronomik ikonunun “takdir edilmesi ve ticarileştirilmesine” adanmış bir etkinliğin programını henüz yayınlamadı.

Serra da Estrela peyniri üretimi için sınırlandırılmış bölge Aguiar da Beira, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Guarda, Manteigas, Seia ve Trancoso (Guarda bölgesi), Covilhã (Castelo Branco), Carregal do Sal, Mangualde, Nelas, Penalba do Castelo, Tondela ve Visela belediyelerini kapsar Arganil, Oliveira do Hastanesi ve Tábua (Coimbra) ile birlikte (Viseu).