Önceki baskıların başarısının ardından, Chef's Table dördüncü baskısı için Albufeira'daki Pine Cliffs Resort'a geri dönüyor. Nisan ve Mayıs aylarında gerçekleşen program, ulusal mutfağa adanmış özel yemekler için en ünlü Portekizli şeflerden dördünü bir araya getiriyor, NIt haberlerini paylaşıyor.

2025 baskısı, Pine Cliffs Resort'ta teraslı bir restoran olan MIMO Algarve'de dört özel akşam yemeğinde ev sahibi rolünü üstlenecek Rodrigo Castelo, Ricardo Costa, Vasco Coelho Santos ve Rui Paula'nın varlığını içerecek.

Etkinliklerin tarihleri çoktan belirlendi: 11 ve 25 Nisan ve 23 Mayıs. Her akşam, konuk şeflerden biri tarafından oluşturulan bir tatma menüsü servis edilecektir. Program ayrıca şarap eşleştirmesi ve karşılama kokteyli içerir..

İlk gece 11 Nisan'da gerçekleşecek ve Santarém'deki Ó Balcão restoranının şefi Rodrigo Castelo, tüm malzemelerin yaratıcı kullanımıyla sıfır atığa odaklanan bir konseptte yer alacak.

25 Nisan'da akşam yemeği Porto'daki The Yeatman Hotel'in şefi Ricardo Costa tarafından hazırlanacak. 9 Mayıs'ta, yine Porto'daki Euskalduna restoranından Vasco Coelho Santos'un sırası olacak. Duyusal gastronomik deneyimleriyle tanınan, beş duyuya odaklanan bir menü sunacak.

Etkinliğin son gecesi 23 Mayıs'ta gerçekleşecek ve iki Michelin yıldızlı Casa de Chá da Boa Nova restoranının şefi Rui Paula tarafından ağırlanacak. Bu akşam yemeği için şef, bazı rekreasyonlarla köklerinin lezzetlerini, dokularını ve aromalarını keşfeden yemekler sunacak.

Her akşam yemeği 20:00 'de başlar ve kişi başı 195€ tutarındadır. Rezervasyonlar artık tesisin resmi web sitesi üzerinden yapılabilir.