Refúgio открыла свои двери в конце лета прошлого года и стала кульминацией почти 4-летних усилий канадской пары Симоны Лопес и Патрика Гилберта по восстановлению заброшенной усадьбы до ее былой славы и даже больше.

Симона родилась во Франции у португальских родителей и переехала в Канаду, когда ей было 5 лет. "Я росла, изучая свою культуру и наследие, и всегда мечтала о том, что однажды, с подходящим партнером, мы приедем жить в Португалию на квази-пенсию", - рассказала она журналу Central Magazine. Вместе с Патриком, своим 31-летним мужем, они начали посещать страну в 2015 году, а к 2020 году, когда их старшая дочь работала полный рабочий день, а младшая собиралась заканчивать школу, пара решила, что пора переезжать.

"Продать все и жить в другой стране, не зная языка, - это нелегко, - вспоминает она о своем переезде, - но я долго искала дом, и кто-то упомянул об этой Кинте, мы приехали, и нам понравилось спокойствие этого места. Мы внесли депозит за день до моего дня рождения и на следующий день улетели в Аризону".

Прыжок веры

"У нас было 5 месяцев, чтобы продать наш дом, большую часть вещей, машину и заняться оформлением иммиграционных документов, прежде чем вернуться 16 марта и подписать бумаги 19 марта. Мы приземлились, и страна закрылась". Они переехали в свой новый дом как раз в тот момент, когда пандемия заставила страну закрыться. "У нас не было ни подушек, ни посуды, но мы успокаивали друг друга... мы справимся, мы сделаем это".

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

Ферма была заброшена предыдущим владельцем и находилась в очень запущенном состоянии, поэтому супругам пришлось потрудиться. "Первые 2,5 года мы просто приводили это место в порядок, и многое нужно было исправить", - вспоминает Патрик. "Наш садовник, который работал здесь у предыдущего владельца, был недостаточно оснащен - у него не было всего необходимого для ухода за участком площадью 5,5 гектаров, включающим апельсиновую рощу с биосертификатом, которая, как мы узнали, вот-вот потеряет свой сертификат, потому что была в таком плохом состоянии".

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

"Мы сразу же принялись за дело", - говорит он. "Мы приземлились, сосредоточились на том, что нам нужно было сделать, одновременно пытаясь выучить язык, понять, как управлять бюрократическим миром, и попытаться собрать воедино наши идеи на будущее. Это было безостановочно".

Для Португалии

Концепция Refúgio была вдохновлена вечеринкой с портвейном, которую они устроили в Аризоне, где прожили 28 лет до переезда в Португалию. "Мы подумали, почему бы нам не сделать то же самое: привнести немного Португалии в Quinta и, надеюсь, побудить наших иностранных гостей вернуться и посетить другой регион - именно поэтому у нас 10 бунгало", - объясняет Симона. "В этом и заключается уникальность Refúgio: Помимо спокойствия, каждое бунгало представляет один из многочисленных регионов - своего рода универсальный магазин, где можно познакомиться с тем, что может предложить Португалия".

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

Бунгало, составляющие гостевые дома Refúgio, были изготовлены вручную местной деревообрабатывающей компанией в стиле минимализма и роскоши. В них есть ортопедические матрасы, затемненные шторы, зарядные устройства для телефонов и многие другие выдающиеся качества. Кроме того, они украшены плиткой ручной росписи, выполненной в одном из магазинов Лиссабона, благодаря чему каждое бунгало изображает определенный регион Португалии, от Траш-ош-Монтеш до Мадейры.

Кредиты: Изображение предоставлено; Автор: Клиент;

"Наша цель состоит в том, чтобы люди возвращались и говорили: "Ну, на этот раз я поеду на Мадейру, чтобы увидеть это, потому что то, что я увидел по ссылкам на планшете, привлекает меня, и через рассказ о плитке с ручной росписью"", - изложила Симона свое видение проекта. Именно это мы и пытаемся сделать - показать Португалию, которую мы ласково называем "Рефужио".

Quinta предлагает выбор из шести бунгало Т1 и четырех Т2, каждое из которых продумано до мелочей и отличается удобством и гибкостью. Одно из бунгало T1 полностью доступно для инвалидной коляски, что обеспечивает инклюзивный отдых для всех гостей. В бунгало Т2 есть спальня, кабинет с диваном-кроватью и получастный внутренний дворик - спокойная и функциональная обстановка для отдыха и работы. Гости и небольшие группы могут также забронировать многофункциональный центр, который располагает просторной профессиональной кухней и большим количеством комнат для проведения семинаров, оздоровительных ретритов, занятий по командообразованию и т. д. Бунгало, рассчитанные максимум на 28 человек, полностью оборудованы кухнями и высокоскоростным Интернетом, что обеспечивает возможность подключения к Интернету и позволяет гостям наслаждаться окружающей природой. Несмотря на отсутствие телевизоров, гости могут расслабиться у пруда для купания, не содержащего химикатов и естественно очищенного водными растениями, что делает отдых спокойным и экологичным.

Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Клиент;

Это лишь одна из различных мер, принятых Патриком и Симоной для обеспечения устойчивости своего бизнеса. "Мы использовали пробку везде, где только можно, - в раковинах, лампах и коврах, изготовленных в Алгарве и на севере Португалии", - пояснил Патрик. "Мы также используем дождевую воду для полива и тщательно отобрали для Кинты местные растения, гарантируя устойчивое и маловодное окружение. Кроме того, наша парковка, освещенная солнечными батареями, обеспечивает тень для 10 автомобилей и вырабатывает достаточно энергии для питания всего Refúgio. Чтобы еще больше поддержать экологичность, мы установили две быстрые зарядные станции для автомобилей EV".

"Мы активно участвуем в циркулярной экономике и стремимся сделать Refúgio местом, где гости могут полноценно отдохнуть и восстановить силы - точно так же, как мы стремимся сделать это здесь, в Quinta. Посреди нашей напряженной жизни и периодического хаоса перерыв просто необходим", - размышляет Симона. Больше всего я люблю находиться в окружении природы, чувствовать ветер и смотреть на бесконечные звезды". Хотя мы с Патриком уже очень давно не брали отпуск, жизнь в Quinta во многих отношениях похожа на то, что мы уже в отпуске. Мы надеемся, что это почувствуют и другие!"

Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Клиент;

"Наконец, мы считаем, что Refúgio - это идеальное место для тех, кто рассматривает возможность переезда в Португалию, но не знает, где поселиться", - заключил Патрик. "Его центральное расположение делает его идеальным местом для изучения страны и поиска подходящего места, которое можно назвать домом. Мы особенно заинтересованы в приеме тех, кто разделяет глубокое любопытство и признание Португалии".

Quinta Nere Maitia находится в Вале-де-Сантарем, в 12 минутах езды от готического города Сантарем, в 10 минутах езды к югу от города Катаксо и в часе езды от центра Лиссабона. Для получения дополнительной информации посетите сайт https://www.quintaneremaitia.com/en/.

Author

A journalist that’s always eager to learn about new things. With a passion for travel, adventure and writing about this diverse world of ours.

“Wisdom begins in wonder” -  Socrates

Kate Sreenarong