Refãºgio și-a deschis porțile la sfârșitul verii anului trecut și este punctul culminant a aproape 4 ani de efort al cuplului canadian Simone Lopes și Patrick Gilbert de a restabili o fermă abandonată la gloria sa anterioară și nu numai.

Simone s-a născut în Franța din părinți portughezi și s-a mutat în Canada când avea 5 ani. „Am crescut învățând despre cultura și moștenirea mea și am visat întotdeauna că într-o zi, cu partenerul potrivit, vom ajunge să trăim viața noastră cvasi-pensionară în Portugalia”, a declarat ea pentru Central Magazine. Alături de Patrick, soțul ei de 31 de ani, au început să viziteze țara în 2015, iar până în 2020, fiica lor cea mai mare lucrând cu normă întreagă și cea mai mică pe cale să absolve, cuplul a decis că este timpul să facă mișcarea.

„Să vândă totul și să trăiești într-o altă țară, fără să vorbești limba, nu este ușor”, a povestit mutarea lor, „dar am căutat o casă de mult timp și cineva a menționat această Quinta, așa că am venit și ne-a plăcut seninătatea locului. Am făcut o depunere cu o zi înainte de ziua mea de naștere și am plecat în Arizona a doua zi.

Un salt de credință

„Am avut 5 luni să ne vindem casa, majoritatea bunurilor noastre, mașina și să ne ocupăm de documentele de imigrare, înainte de a reveni pe 16 martie pentru a semna actele pe 19 martie. Aterizăm aici, iar țara se închide. - Se mutaseră în noua lor casă exact când pandemia a forțat națiunea să se închidă. - Nu aveam perne sau vase, dar ne-am liniștit reciproc -- putem face asta, vom face asta

.

Credite: Imagine furnizată; Autor: Client;

Fer@@

ma fusese abandonată de proprietarul său anterior și lăsată într-o stare foarte neglijată, așa că cuplul și-a pregătit munca pentru ei. „Primii 2,5 ani au fost în primul rând doar readucerea acestui loc în formă și erau multe lucruri de reparat”, și-a amintit Patrick. - Grădinarul nostru, care lucra aici pentru proprietarul anterior, era slab echipat - nu avea ceea ce avea nevoie pentru a avea grijă de un loc de 5 hectare și jumătate, care include o plantație de portocali bio-certificată despre care am aflat că era pe cale să-și piardă certificarea pentru că era într-o formă atât de proastă.

Credite: Imagine furnizată; Autor: Client;

„Am ajuns la început”, a exprimat el. „Am aterizat, concentrându-ne să facem ceea ce trebuia să facem, încercând în același timp să învățăm limba, să înțelegem cum să gestionăm lumea birocratică și încercând să ne punem împreună ideile pentru viitor. A fost non-stop.

Pentru Portugalia

Conceptul Refãºgio a fost inspirat de o petrecere de vinuri de port pe care au găzduit în Arizona, unde locuiseră timp de 28 de ani înainte de a se muta în Portugalia. „Ne-am gândit, de ce să facem aceeași abordare: aducem un pic de Portugalia la Quinta și sperăm să încurajăm, în special oaspeții noștri internaționali, să se întoarcă și să viziteze o altă regiune - motiv pentru care avem 10 bungalouri”, a explicat Simone. este unic în ceea ce privește Refãºgio: În afară de seninătatea sa, fiecare bungalou reprezintă una dintre numeroasele regiuni, un fel de ghișeu unic pentru a obține un gustul a ceea ce Portugalia are de oferit.

Credite: Imagine furnizată; Autor: Client;

Bungalourile care alcătuiesc casele de oaspeți ale Refãºgio au fost realizate manual de o companie locală de prelucrare a lemnului ca medii minimaliste, de lux, cu saltele ortopedice, perdele opace și încărcătoare de telefon, printre multe alte calități remarcabile. În plus, sunt, de asemenea, decorate cu dale pictate manual de un magazin din Lisabona, prin care fiecare bungalou descrie o anumită regiune a Portugaliei, de la Trã ¡s-os-Montes până la Madeira

.

Credite: Imagine furnizată; Autor: Client;

Obiectivul nostru este ca oamenii să se întoarcă și să spună, ei bine, de data aceasta voi merge să vizitez Madeira pentru a vedea asta pentru că ceea ce am văzut pe acele link-uri de pe tabletă mă atrage și, prin povestirea plăcilor pictate manual, Simone și-a prezentat viziunea pentru proiect. „Asta încercăm să facem, prezentând Portugalia, unde numim cu drag Refãgio.

Quinta oferă o selecție de șase bungalouri T1 și patru unități T2, fiecare proiectat cu grijă pentru confort și flexibilitate. Unul dintre bungalourile T1 este complet accesibil scaunelor cu rotile, asigurând o experiență incluzivă pentru toți oaspeții. Bungalourile T2 au un dormitor, un spațiu de birouri cu o canapea extensibilă și o terasă semiprivată, oferind un cadru liniștit și funcțional pentru petrecerea timpului liber și muncă. Oaspeții și/sau grupurile mici pot rezerva, de asemenea, centrul multifuncțional, care are o bucătărie profesională spațioasă și camere ample pentru ateliere, retrageri de wellness, sesiuni de team building și multe altele. Cu o capacitate maximă de 28 de adulți, bungalourile sunt, de asemenea, complet echipate cu bucătării și internet de mare viteză, oferind conectivitate încurajând oaspeții să îmbrățișeze împrejurimile naturale. Deși nu există televizoare, vizitatorii găsesc relaxare lângă iazul de înot fără substanțe chimice, purificat în mod natural de plantele acvatice, ceea ce face un refugiu liniștit și ecologic

.

Credite: Imagine furnizată; Autor: Client;

Aceasta este doar una dintre diferitele măsuri pe care Patrick și Simone le-au luat pentru a asigura sustenabilitatea afacerii lor. „Am folosit plută oriunde am putut, în chiuvete, lămpi și covoare, fabricate în Algarve și nordul Portugaliei”, a exemplificat Patrick. - De asemenea, implementăm recuperarea apei pluviale pentru irigare și am selectat cu atenție plante native din regiune pentru Quinta, garantând un mediu durabil, cu apă scăzută. În plus, parcarea noastră acoperită cu energie solară oferă umbră pentru până la 10 mașini și generează suficientă energie pentru a alimenta întregul Refãºgio. Pentru a susține în continuare sustenabilitatea, am instalat două încărcătoare rapide pentru mașini EV

.

„Participăm activ la economia circulară și ne angajăm să facem din Refãºgio un loc în care oaspeții se pot odihni și reîncărca pe deplin - așa cum ne străduim să facem aici, la Quinta. În mijlocul vieții noastre aglomerate și al haosului ocazional, o pauză este esențială - a reflectat Simone. - Ceea ce îmi place cel mai mult este să fiu înconjurat de natură, să simt vântul și să privesc stelele nesfârșite. Deși eu și Patrick nu ne-am luat o vacanță de foarte mult timp, trăirea la Quinta, în multe privințe, se simte ca și cum am fi deja într-una. Asta sperăm că vor simți alții!

â

Credite: Imagine furnizată; Autor: Client;

„În cele din urmă, credem că Refãºgio este locul perfect pentru oricine se gândește să se mute în Portugalia, dar nu este sigur unde să se stabilească”, a concluzionat Patrick. „Locația sa centrală îl face ideal pentru explorarea țării și descoperirea locului potrivit pentru a numi acasă. Suntem interesați în special să-i primim pe cei care împărtășesc o profundă curiozitate și apreciere

pentru Portugalia.

Quinta Nere Maitia este situat în Vale de Santarãm, la 12 minute de orașul gotic Santarãm, la 10 minute de mers cu mașina spre sud de orașul Cataxo și la o oră de mers cu mașina de centrul Lisabonei. Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați https://www.quintaneremaitia.com/en/

Author

A journalist that’s always eager to learn about new things. With a passion for travel, adventure and writing about this diverse world of ours.

“Wisdom begins in wonder” -  Socrates

Kate Sreenarong