Dit charmante toevluchtsoord biedt de perfecte balans tussen vredige momenten en meeslepende ervaringen. Omgeven door de schoonheid van het platteland van de Algarve biedt Gato Preto de Silves, vertaald als "Zwarte Kat van Silves", een verscheidenheid aan accommodaties, waaronder drie onafhankelijke hutten en twee prachtige kamers met eigen badkamer. Elke hut is zorgvuldig verspreid in de tuin, met individuele ontwerpelementen en een eigen buitenpatio, perfect voor wie op zoek is naar ontspanning en onafhankelijkheid.

Als toevluchtsoord voor alleen volwassenen biedt Gato Preto de Silves plaats aan maximaal 12 gasten, zodat de omgeving sereen en nooit overvol blijft. Het pand heeft genoeg ruimte voor iedereen om tot rust te komen en contact te maken met de natuur. Een belangrijk hoogtepunt van het verblijf is het zoutwaterzwembad, ontworpen als aanvulling op het adembenemende uitzicht.

Credits: Beeld geleverd;

Hoewel de hutten en kamers prachtig zijn ingericht, is wat dit landelijke toevluchtsoord echt onderscheidt zijn inzet voor duurzaamheid, authenticiteit door middel van belangrijke praktijken en partnerschappen met lokale producenten, plus de meeslepende ervaringen die het biedt. Zoals de naam al doet vermoeden, is het concept van katten erg belangrijk, want er lopen er genoeg rond op het landgoed.

De Oude Portugese Hut

De Oude Portugese Tuinhut, een van de onafhankelijke hutten die beschikbaar zijn, is een perfect toevluchtsoord voor wie op zoek is naar een onvergetelijk verblijf. De inrichting is een elegante mix van modern comfort en traditionele Portugese charme, met blauw-witte elementen geïnspireerd op het iconische tegelerfgoed van het land. Het interieur van de hut creëert een rustgevende, uitnodigende sfeer, terwijl de badkamer rust uitstraalt.

Credits: Afbeelding meegeleverd;

Het echte hoogtepunt is echter de privépatio buiten, met een kitchenette, eet- en woongedeelte, allemaal beschut tegen de elementen, waardoor het een ideale ruimte is om het hele jaar door van te genieten. Het prachtige uitzicht vanuit deze hut, in combinatie met de afgelegen locatie, biedt een gevoel van privacy, waardoor het voelt alsof je de enige in de buurt bent.

De andere hutten en kamers zijn net zo indrukwekkend, elk met unieke kenmerken die zijn ontworpen om tegemoet te komen aan verschillende smaken, terwijl privacy de belangrijkste prioriteit blijft.


Een Portugees ontbijt

Hoewel je je eigen ontbijt kunt klaarmaken met behulp van de beschikbare faciliteiten, moet je zeker het ontbijt van het huis proberen, bereid met ingrediënten van lokale oorsprong. Je kunt kiezen uit twee heerlijke opties: een traditioneel Portugees ontbijt of een continentaal ontbijt, die beide zeker zullen bevredigen. De ster van het ontbijt is de zorgvuldige selectie van seizoensgebonden, lokale producten, die variëren afhankelijk van wat er op dat moment vers is.

Credits: Afbeelding aangeleverd;

Verwacht versgebakken brood en croissants, versgeperst sinaasappelsap gemaakt van de beste sinaasappels van Silves in Portugal, seizoensfruit, heerlijk lokaal gebak, zelfgemaakte jam en een selectie koffie of thee naar keuze. Je kunt van dit heerlijke ontbijt genieten onder de pergola met bougainvillea, of je kunt de privé-ontbijtmanden verkennen die ook beschikbaar zijn op aanvraag.

Hoewel er geen restaurant is bij Gato Preto, is er altijd de mogelijkheid om van tevoren een diner te bestellen. De Algarviaanse mand is de perfecte oplossing voor een heerlijke en moeiteloze avond. Deze zorgvuldig samengestelde mand wordt direct aan je deur bezorgd en bevat een selectie van lokale en zelfgemaakte gerechten.

Credits: Aangeleverd Beeld;

Exclusieve ervaringen

Gato Preto de Silves werkt samen met The Algarve Food Experience en biedt een verscheidenheid aan authentieke culinaire tours en ervaringen die de rijke smaken van de regio laten zien. Deze ervaringen, in het hart van de Algarve, geven bezoekers de kans om de lokale tradities en keuken te ontdekken. Een van de hoogtepunten is de Culinaire E-Bike Tour door het platteland van de Algarve, die je meeneemt door het schilderachtige binnenland om lokale delicatessen te ontdekken.

Daarnaast kunnen gasten genieten van de praktijkervaring van sinaasappels plukken op een biologische boerderij of deelnemen aan kooklessen bij Gato Preto. Deze lessen variëren van een visbarbecue met een bezoek aan de plaatselijke markt, tot het leren van de kunst van het traditionele Cataplana koken of zelfs het leren van Algarviaanse zoetigheden. Voor degenen die op zoek zijn naar een meer meeslepende ervaring biedt Gato Preto ook thema-retraites gericht op de gastronomie en seizoensgebonden lekkernijen van de Algarve.

Credits: Aangeleverd Beeld;

Authentieke Algarve

Voor de eigenaresse, Gloria Ongaro, die Italiaans van bloed maar Portugees van hart is, is Gato Preto de Silves meer dan alleen een plek om te verblijven; het gaat om het creëren van betekenisvolle verbindingen, het samenwerken met lokale partners en het delen van de authentieke ervaringen van de landelijke Algarve. Gasten komen uit alle hoeken van de wereld en voor Gloria is het een waar voorrecht om ze in haar huis te mogen ontvangen. "Het is alsof je een venster naar de wereld opent," zegt ze.

Sinds de opening in 2014 is Gato Preto geëvolueerd van een eenvoudig pension naar een levendige uitvalsbasis voor meeslepende ervaringen, want voor Glori voelde "het idee om alleen maar onderdak te bieden beperkend". In de loop der jaren is deze ruimte zorgvuldig gerestaureerd om de authentieke charme te behouden, terwijl er tegelijkertijd duurzame praktijken zijn toegepast. Gato Preto biedt gasten de kans om een manier van leven te ervaren die nog steeds floreert in bepaalde delen van de Algarve, waar eenvoud, traditie en gastvrijheid in perfecte harmonie samenkomen.

Author

After studying Journalism for five years in the UK and Malta, Sara Durães moved back to Portugal to pursue her passion for writing and connecting with people. A ‘wanderluster’, Sara loves the beach, long walks, and sports. 

Sara J. Durães